標題:
「玄海」劍魚刺身水銀超標
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作者:
vesuvius
時間:
2009-8-28 03:56 PM
標題:
「玄海」劍魚刺身水銀超標
食物安全中心上月化驗四千四百個食物樣本，有廿八個不及格。其中上水新都廣場元綠壽司的蟹子沙津被驗出沙門氏菌，可引致腸胃不適；由金不換泰國餐廳進口的扎肉則含有禁用的防腐劑苯甲酸，該餐廳表示短期內都不會售賣扎肉。惠康、City'Super和ThreeSixty共四間分店均曾出售問題食品，其中City'Super海港城店的冷藏熟蟹，金屬雜質鎘含量超標五倍。
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食安中心上月共檢測約四千四百個食物樣本，有二十八個不及格，中心已追查來源、要求有關店鋪停售和銷毀問題食品、再抽取樣本化驗，並向有關販商發出警告信。其中元綠壽司上水新都廣場分店的一個蟹子沙津樣本，驗出沙門氏菌。在馬頭圍道的玄海日本料理，出售的劍魚腩及吞拿魚刺身，均被驗出重金屬雜質汞（水銀），分別超標一點六倍及零點四四倍。
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有多間分店的金不換泰國餐廳，入口的扎肉有一個樣本含有苯甲酸，該餐廳一名職員說，該批扎肉來自泰國，自個多月前接獲食安中心通知，已沒再向供應商取貨，在短期內不會售賣扎肉。
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中心又發現，惠康的油塘鯉魚門廣場分店，出售的菜心含金屬雜質鎘超標一點二倍，冰鮮豬肉柳則含有禁用的獸藥殘餘鹽酸克崙特羅。
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而在葵涌安蔭商場分店出售的鮮冬菇，鎘含量亦超標零點四倍。City'Super海港城店出售的冷藏熟蟹，鎘含量超標五倍，ThreeSixty圓方店出售的Spice Haven咖哩粉則含有三款禁用的染色料。
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三間超市均表示，上月接獲通知後已即時停止出售有關產品。ThreeSixty和惠康的顧客可獲全數退款。
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另外，由振超有限公司入口的十個King's Brand雪條樣本，大腸菌群超標零點七至十七倍，其中三個樣本的總含菌量超標零點三八至三點二倍，有關批次已被銷，沒有流入市面。該公司六月份亦有十個同一牌子的雪糕和雪條樣本被驗出大腸菌群超標，該公司昨日表示不清楚事件，拒絕回應。
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食安中心表示，已暫停有關產品再次進口本港，並通知出口地有關當局和要求生產商調查，日後會在入口層面加強檢測，扣檢該牌子每個批次的冰凍甜點，直至滿意為止。
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