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標題: [藥膳] 袪濕冬瓜湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-27 01:38 PM     標題: 袪濕冬瓜湯

材料5.39.217.77:8898! C4 S  q# S: c* c! z6 a; V& S' O" g
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量
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做法
6 f9 O2 V0 x0 c. A: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。公仔箱論壇( t0 h5 U+ _" G4 Z' D( M% Q1 u5 H8 [

( M  l6 y) f+ F- [5 p2 D8 f8 J5.39.217.77:88982.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。' }" e& n7 B7 _# h

2 g7 Y% @8 l$ X' I+ z  x公仔箱論壇4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& G/ c) y: _* q" z
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* O/ U! n0 A/ U; h8 W" A7 p冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。 5.39.217.77:8898# }6 v; c2 N7 U7 ?+ w# H

作者: malayfatboy    時間: 2009-8-27 09:10 PM

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