標題:
[藥膳]
袪濕冬瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-27 01:38 PM
標題:
袪濕冬瓜湯
材料
; D8 n* n# L/ |) w9 Q
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量
: _$ s" z% ~) F: t! w5.39.217.77:8898
3 [" d7 N6 j2 n1 ` x" b
, M4 z: j! y, C" ^5 f) y公仔箱論壇
做法
% _% R4 b( l( {2 R1 ]! e
1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
5.39.217.77:88987 O: J/ L: ^6 \; I2 p9 Y
0 B* F% G; q* e1 {$ K4 T+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。
# I a$ U9 h% M$ |) R: P5.39.217.77:8898
3 N! ^8 v; s# R& V5 B8 z
3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。
^5 s% T8 k$ j7 b
3 o' f; }1 C9 ~9 k1 s# X
4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
$ ^3 \ g {) K! N& A( [% @
& {) s& Q2 E3 }4 b+ `2 E9 v; G4 k, ztvb now,tvbnow,bttvb
5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。
; ?5 s9 G/ X4 A( W4 h6 }$ U
' {/ I4 U% S9 e+ R; A6 D
|" c, d* C7 Itvb now,tvbnow,bttvb
貼士
* X4 ~9 j* x; A8 C
冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。
% q6 e5 c7 @+ \! H4 u, r
作者:
malayfatboy
時間:
2009-8-27 09:10 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0