標題: [中式食譜] 蜜燒卜卜蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-27 01:36 PM     標題: 蜜燒卜卜蝦

材料
% l0 F5 W1 X# `3 B: h7 b. m0 U海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- f. \- S6 _' Z3 ^$ R0 {, v

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做法公仔箱論壇1 w& i6 y- ~+ I5 g7 c( |
1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
9 K& a: B$ A! m5 R5 w) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z$ b5 W+ m  X9 ^; y
2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。
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8 }  e% l/ H2 b7 x公仔箱論壇3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ L& D: \( K/ s) r/ \

! A- |' L5 D( T1 S# x6 d2 N5.39.217.77:8898貼士
; B5 M. q2 Q  B0 }, k% ztvb now,tvbnow,bttvb煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。公仔箱論壇+ p; l& U: y" W7 G

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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-27 11:05 PM

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