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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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* l! l. v4 {7 {7 r% B  d1 Y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。tvb now,tvbnow,bttvb8 N: E0 Q/ E! x2 E6 P
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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& o5 H$ {2 I  p1 H$ |# h5 N5.39.217.77:88985、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。  ]# k. Y. M9 e  @. x6 M, p( w2 N  r
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- L0 t7 Z7 p. t7 k$ u0 ~2 u5.39.217.77:88986、稍烧后勾芡。& A- K4 G2 w. [$ @- w1 ~
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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