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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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$ i' [7 g- N' Q- {( R/ J+ n( L, F公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, A" V- g6 ]5 a* F7 v
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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4 ?/ i, P# K- v! ~tvb now,tvbnow,bttvb2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。tvb now,tvbnow,bttvb* J6 j- F( D2 d
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  K6 r8 t; b: P, ^; i2 s8 g3、捞出控净油。1 \+ w7 N5 P: }$ c8 I* u. D

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0 h( b9 A/ N) U公仔箱論壇4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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; L$ _" k' f( I( wtvb now,tvbnow,bttvb5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。公仔箱論壇; o: c* y& {/ a* q
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$ p! B; {4 B  D3 c/ N, @6 ?% s6、稍烧后勾芡。5.39.217.77:8898' T9 [6 W9 F2 f7 M& W7 C1 Q) e8 ?
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0 x2 ?! t# Y1 p" l  {8 ?$ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ g8 z: Q) ]- c5 Y; r
7、放香油、蒜末，翻匀。公仔箱論壇! T  V3 O# N7 a1 x# R% n
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8、起锅装盘上桌。
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3 K8 a+ d  M/ _$ ?公仔箱論壇蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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