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標題: 茄汁雞扒[9P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-8-27 01:11 AM     標題: 茄汁雞扒[9P]

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& G2 {& M8 X$ n& L# |5 J/ Btvb now,tvbnow,bttvb　　原料：
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3 m6 s* k0 x$ s: R2 U& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb( C4 ~; w. K: O" A  C* j. ~8 v3 [

% e" [  C5 [% G. K, q公仔箱論壇　　1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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/ U( `0 D# @( j, j) W* P; T! [公仔箱論壇　　2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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　　3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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　　4、平底锅加热，刷一层薄油；: {7 m: @8 A! u2 h
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) M* T. Z' v# n8 D$ f& [0 o7 G& D　　5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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2 Q1 s* `- ]* y$ O( w- stvb now,tvbnow,bttvb      6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇2 m; p3 r3 o" }6 i$ ]0 q( d. k$ x  b
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　　7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；7 W. ?: L4 ]2 |! d6 j. F
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% g; e8 K& s2 N4 Y) I" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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4 C0 }/ e9 B. S! b公仔箱論壇       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb, h/ h4 c9 F! @3 D

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