標題:
[中式食譜]
肉鬆蛋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-26 01:40 PM
標題:
肉鬆蛋餅
# h9 u7 k8 `$ W# _& ?- Z
- R: C. H. h) N, \+ ]0 X- htvb now,tvbnow,bttvb
材料
+ f- F( m: ?" w3 j& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙
5 r* M9 {* M3 L) @4 B& w5.39.217.77:8898
' u$ G/ s7 M& b5.39.217.77:8898
+ i- q: G3 ?; W1 o: c; Q/ k3 B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
做法
' G4 }: ?; ]& [2 k公仔箱論壇
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
6 F; [! }3 b- R, o* V
0 q% l2 a; b+ ^/ x& A3 m: Z
2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
5.39.217.77:88984 I( K; J2 p' j+ i2 |
4 I6 o# u* \$ A7 d- A- Q
3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
5.39.217.77:88986 l2 o d) t/ \: Q: f) G
( @" H: a6 e2 y1 x$ c; b
tvb now,tvbnow,bttvb. S% v2 A O. g. q2 h0 g
公仔箱論壇6 h; d" v5 H0 t. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" t6 a- I, g3 X' p, o R: L
" w( Q u0 `$ d& }4 L
tvb now,tvbnow,bttvb. @& K; s4 y, d& v9 Z* G
公仔箱論壇0 G/ ^$ H' B5 z2 {% A( z
P' @: D- S- o- R; K5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898% T: Y5 L8 Q2 |% O& R* ^
& o* J1 e- Y* v
+ j; k0 y9 m# _' G公仔箱論壇
貼士
2 l4 o4 f$ a% n! Q- ~* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。
5.39.217.77:8898& e( ]$ T& l& U# B0 U
作者:
bcd987
時間:
2009-8-27 07:52 AM
Tks for your sharing!!!
作者:
malayfatboy
時間:
2009-8-27 09:57 AM
Tks for your sharing!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# h9 u7 k8 `$ W# _& ?- Z
公仔箱論壇6 h; d" v5 H0 t. Y
" w( Q u0 `$ d& }4 L
公仔箱論壇0 G/ ^$ H' B5 z2 {% A( z
5.39.217.77:8898% T: Y5 L8 Q2 |% O& R* ^