Board logo

標題: [中式食譜] 肉鬆蛋餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:40 PM     標題: 肉鬆蛋餅

tvb now,tvbnow,bttvb' H+ R. j5 x7 j, I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T8 o" w. |1 U2 g; V  _
材料
! d$ X" w, I1 h4 d6 K蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙
2 W1 G$ J* ?- H' J8 `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb* _$ I. e$ Y0 ^, _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! W! y5 b- h6 D3 l" A
做法
6 _* |( Z) ]6 N# h1 B5 m, g1.將蛋拂勻,加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻,然後注入鑊中,用中小火煎至邊位翹起,熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
( O1 x* z. J- i5.39.217.77:88983 E; ^- X; R" U
2.蛋餅皮放落鑊,用中小火將兩面烘香後盛起。
& N# @2 C# l5 ~' S6 q$ r8 ?. c4 j5.39.217.77:8898
0 S  P# x# L7 S) J" l) P) B. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋餅皮放上枱,放上蛋皮、沙律醬及肉鬆,捲起後切件即成。7 ^$ b  N' O  Y2 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _: s4 @$ m2 S+ l# x: M# A
5.39.217.77:8898" U, o+ i2 x2 j* {6 `% z

, ?% o4 ^, P; w+ ~% {) ]9 k) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) _$ m7 H0 X; {. t* x( j5 k

) A$ ]9 o7 }& }+ k0 e4 s' E# n" R
5 r1 x3 I' m% D; n; j. K, g& W" g5.39.217.77:8898+ D9 d6 W0 l. G1 k

9 R6 B7 X, d4 I8 f! S; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n# A6 a1 M/ q( H: x: K
" G% ^8 T3 c) f& Z. B! Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 v' {* \6 j5 z# w) D3 z
貼士
+ x$ h, u5 ]2 ?0 |6 m6 U" C/ V5.39.217.77:8898蛋餅皮不可加油去煎,因會太油膩,切記不可煎得太久,否則會變得硬身,捲起時就會裂開。tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ c# S. F! ]) q% W0 ]

作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:52 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: malayfatboy    時間: 2009-8-27 09:57 AM

Tks for your sharing!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0