標題: [甜品] 消滯慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:39 PM     標題: 消滯慕絲

材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ w: Y* T' H  f6 j. M" b" T
香片茶葉……12克
3 q/ c! Z" c5 W5 M公仔箱論壇牛奶……225毫升
0 Z  n" `/ p% P' V- J5.39.217.77:8898砂糖……38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& |( x8 a" b( H
魚膠片……6克
+ _- d9 }9 [6 t, K" ]& q0 `2 u$ G4 k5.39.217.77:8898忌廉……225毫升
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步驟﹕5.39.217.77:8898( \+ s; b- }; ~* a
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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( j- d. O, |& v' U  u, ntvb now,tvbnow,bttvb（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 X( ^- i' i8 R
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（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可( T9 R& J4 o4 T% A  X
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' P2 i- x0 T0 L3 i* V8 G公仔箱論壇香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。
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