標題: [西式食譜] 茶熏三文 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:37 PM     標題: 茶熏三文

材料﹕
0 p4 H, G1 o5 q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■主料
% M0 c. U" d3 I, b/ }& Ytvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）; x0 n8 r( C5 J6 g7 G
香草……少許公仔箱論壇* \0 i6 |4 x( R0 e/ r: D% d' R* _0 H
公仔箱論壇' E' v, M/ h7 r2 G( z( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! y- S1 M* o1 I3 F
■莎莎醬料公仔箱論壇3 a9 {* \+ U. e) h
芒果（切粒）……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' [8 ^7 z5 E: o/ Y
紅甜椒（切粒）……10克
8 |9 H) r; \% v$ G; v3 F$ }/ D檸檬汁……1茶匙公仔箱論壇: i) W9 R; \. s6 n" C) N6 U- e9 [

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! V# M& w! O. Z公仔箱論壇■煙熏料
; U+ M4 O& J! d1 w  D* W白米……50克3 K/ K  v" S6 x
紅茶……25克
% }* ?6 W) w& }9 H8 d公仔箱論壇砂糖……25克
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- g! s* H, D5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟﹕
  P* [/ F5 |1 o7 w' @5.39.217.77:8898（1）將莎莎醬料拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb$ O% ]3 i7 x% a+ _3 e# h
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙% y9 q1 b: U" g% _0 n

3 V! Y% S3 c# [$ v( P! F（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘5.39.217.77:8898; p0 H5 }9 E+ d% N& B
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成5.39.217.77:8898/ d, @6 G/ }1 H% K( q8 o. `' H
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# R: e4 C  x( c1 s. W" i煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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# g# e2 ~0 h- [, Y( C3 B, p8 d/ Utvb now,tvbnow,bttvb

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