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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
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) {" k) R) F/ {3 L+ a2 D公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898  g2 Y& d6 H- q
1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，5.39.217.77:88983 ~/ Z8 r7 F2 E5 V% y, q
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，- P) F0 z4 N8 H1 K$ [4 W8 n/ w
3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
8 ?3 t3 E0 e5 A6 S4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 d  Q' W4 i2 k3 f3 V8 G: C