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鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量 & | Y% b8 J. |0 c( G) Y6 Btvb now,tvbnow,bttvb2 ?; A; N! |7 U
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做法5.39.217.77:88988 ^5 C) }( |5 T$ _
1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。 $ u4 I+ n3 J( a! t+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& M' |/ e7 Q$ c% \0 K
2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j2 B" g; U! S) j: S3 u" G/ E
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3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! _$ n- ]4 [% Z( T$ G
2 G* o3 h3 G4 k/ @# U6 X3 P4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z ^2 a; M S8 v+ f% W
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