標題: [中式食譜] 香芹炒臘豬面肉 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 11:58 PM     標題: 香芹炒臘豬面肉

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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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) [3 ?4 K3 U) Q3 n0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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, g$ r  P3 u: {公仔箱論壇1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 X  a8 l/ f6 t# ~% D6 a

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2、芹菜切段，準備好其它配料。公仔箱論壇2 A# M: W, Q( t

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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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, |5 J4 {- k1 }! s" s公仔箱論壇4、下豬面肉煸炒一會。  G2 f, V$ Y. v4 H4 s5 y

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/ E6 A+ U2 @% Y3 @4 F# xtvb now,tvbnow,bttvb5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。5.39.217.77:8898) }. ?: C$ N% N2 h# ~

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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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