標題: 馬來西亞咖哩雞做法 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 01:01 AM     標題: 馬來西亞咖哩雞做法

首先就是準備材料：* l2 B! e  q6 d

& m9 D! S# n1 ^9 X  T" }tvb now,tvbnow,bttvb１：雞一隻　切塊　如果人少，半隻就足夠了。tvb now,tvbnow,bttvb) C. Y- M3 G5 v! f
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２：小洋蔥４個　薑一塊　分别切成碎粒　tvb now,tvbnow,bttvb5 D: {3 B; x8 m( [! E5 J" N

# R$ _4 R1 E, U; \３：椰漿一瓶
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４：咖哩粉兩包  
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5:馬鈴薯 5個 切塊 過油  
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　　1:首先雞塊切片 用咖哩粉醃１０分鐘　
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　　２：小洋蔥４個　薑一塊　分别切成碎粒，然後下鍋放油炒香　
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　　３：然後放入咖哩粉． 7 B! t9 M; o9 @9 E; n2 C
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　　４：配料炒好後，放入醃好的雞塊炒香． 8 }4 t5 @4 K! {
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0 p' h8 ]6 s/ U6 A  h) \; n9 q5.39.217.77:8898　　５：炒大概５分鐘後，等咖喱粉入到雞後，加入兩碗白水．然後倒入炸好的土豆． tvb now,tvbnow,bttvb8 I: i; h% p, d
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　　６：加少許鹽，讓雞更加入味． ; b6 l. m4 B3 X+ I

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　　７：如後合上鍋蓋，用中火燜１０分鐘，再用小火燜１０分鐘．出來小顔色及雞都已經入味了公仔箱論壇# O9 i' J2 w, W+ {8 o) \3 {

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7 Y  u& W/ d! _) w/ Q公仔箱論壇　　８：然後倒入椰漿一瓶．然後味道就很好啦．
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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-24 09:48 PM

thank

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作者: candy_cane    時間: 2009-8-26 03:53 AM

curry Powder how much weight g /per bag ??

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作者: candy_cane    時間: 2009-8-26 03:56 AM

thank you for all the details ... look very yummy too

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作者: lamyumchoi    時間: 2009-8-27 01:54 AM

睇到都流晒口水，感謝你分享製法！

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作者: andycw    時間: 2009-9-1 12:57 PM

嘩這個撈飯一流

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作者: chenyu200109    時間: 2009-9-9 11:51 AM

thanksyou

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