標題:
[西式食譜]
橄欖油焗鮮鱸魚伴車厘茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-23 02:23 PM
標題:
橄欖油焗鮮鱸魚伴車厘茄
5.39.217.77:8898( ~6 T# ~0 f& }) D% f9 E
3 Z8 | I: L4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
; A0 [& j9 T" O5 R2 ]! N5 v
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片
# z2 @1 g* k& D) p1 x1 B6 G% a3 utvb now,tvbnow,bttvb
1 U' N8 V. `( n
5.39.217.77:8898) }/ J% u& R6 M& P% r: }, n p
5.39.217.77:8898* T6 a1 S6 n, y; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 r2 X: s: d/ X! P9 ?" H" d5 K7 F) H
做法
8 {" J" p: \- o1 W& {tvb now,tvbnow,bttvb
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 ?: S! l- T' r8 b1 H: b
5.39.217.77:88984 ^0 @3 N( ]' I
2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。
l7 N! e; d* D' u- a+ }
5.39.217.77:8898. D! N# @( E# \; \" J t* N( ~
3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
) R @; h* ]. n F& ~* g公仔箱論壇
/ {1 N! {# {" q" |/ E, E) X, o5.39.217.77:8898
4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
) M" U+ \3 `8 H0 p5.39.217.77:8898
" i( m7 R2 P2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
公仔箱論壇& t+ ?, r- S3 T0 c
8 d( J7 L# w; Z8 }' o3 K) O
( E+ |$ z' T) E5 U6 H1 m8 D5.39.217.77:8898
: G* I! D1 f9 S2 |5.39.217.77:8898
9 D3 C7 b# |$ Z1 e0 ^" y公仔箱論壇
公仔箱論壇' ]8 o8 C) X2 I( J3 y
貼士
5.39.217.77:8898: z, |3 y- \: d4 Z; @0 k. b0 ~
錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。
公仔箱論壇6 N# Q. M; V1 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898( ~6 T# ~0 f& }) D% f9 E
5.39.217.77:8898) }/ J% u& R6 M& P% r: }, n p
