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標題: [中式食譜] 荷葉蒸排骨 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-22 01:19 AM     標題: 荷葉蒸排骨

  周末去了沙湖生态园,里面荷花盛开!) S/ K( F3 s; M0 n4 d; f6 d
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  “接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”!
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$ T5 O/ C& s9 F$ J7 \  看几张手机照片tvb now,tvbnow,bttvb! ?: _5 \4 r  C$ n
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: o: Y7 g' J# g3 D0 W$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) J5 d+ Q! F* g$ ?1 r' M& @9 u6 {
  
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  到家里,冰箱里只有几块大排,管他,就荷叶蒸排骨吧。
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! Y7 {! H6 `: E9 O* D8 atvb now,tvbnow,bttvb  先把荷叶洗净,在开水中焯一下
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  大排洗净,用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻,用荷叶包起来公仔箱論壇% B) H, b, ]8 \- x2 `1 x
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  上锅隔水蒸约15分钟至大排熟,出锅
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# d1 B+ `* g9 S公仔箱論壇  应儿子要求,还拿了几根小香肠做围边tvb now,tvbnow,bttvb/ h6 a) ~+ J  q: s: ]; _; O' x

, G" I% N1 I2 V1 k! v8 M$ h  嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香,味道OK!
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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-24 06:39 AM

thank
作者: orchids    時間: 2009-8-24 12:43 PM

what are those red stuff in the dish??




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