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標題: [中式食譜] 荷葉蒸排骨 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-8-22 01:19 AM     標題: 荷葉蒸排骨

　　周末去了沙湖生态园，里面荷花盛开！5.39.217.77:8898( `( V5 M. O. ^, p& F3 p. ?' V
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　　“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！
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- f3 ]' H, F, v5.39.217.77:8898　　看几张手机照片  l$ H8 h- D1 U

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* Q! n$ i& R: Z5 l, b7 u　　到家里，冰箱里只有几块大排，管他，就荷叶蒸排骨吧。
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　　先把荷叶洗净，在开水中焯一下- J) w, _5 i2 Y
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　　大排洗净，用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻，用荷叶包起来公仔箱論壇4 }3 l0 ]' L( K* r- |- U
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% H. c9 p) {' D3 i' V5.39.217.77:8898　　上锅隔水蒸约15分钟至大排熟，出锅
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9 m, n0 U& C& ?9 y& Q8 b公仔箱論壇　　应儿子要求，还拿了几根小香肠做围边
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6 v. {4 P# Y1 [. K9 B& F　　嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香，味道OK!
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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-24 06:39 AM

thank
作者: orchids    時間: 2009-8-24 12:43 PM

what are those red stuff in the dish??



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