標題: [中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-21 01:17 AM     標題: 核桃锦绣鸡[图文]


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3 ?2 ]! l* [+ N% u1 f3 ftvb now,tvbnow,bttvb80克 甜椒   A. ~, ^3 @7 z5 v

! ^" i5 N- m6 D% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 胡萝卜 公仔箱論壇! b7 [& S9 n" q

, {& b4 h. ]# I- u( e8 T1 r' U! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜
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1支 青葱 & E9 R6 X6 w! S* w2 R

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4克 盐
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- D* W, \3 s) U, F5.39.217.77:88982克 鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 j( V" B, n

& {, e3 C6 ]5 b; \# d( O1克 麻油公仔箱論壇& R6 |- B7 d$ n% L' p" `/ P

& ^" a  @3 S+ ~3 M- A3 c- D腌料：
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' a! {1 R5 J' }tvb now,tvbnow,bttvb1克 盐
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: l. y: Z( O# n, B9 g3 m. Z公仔箱論壇10克 玉米淀粉
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5 S0 e7 X2 }' [. D, D! k( O公仔箱論壇鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。& [% \; \: X% F: f$ S

' ^/ v1 p' m2 H7 E* A& u生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。tvb now,tvbnow,bttvb" B2 r" `) V2 v6 k
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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9 u, a# Q/ y8 E' c+ r) w3 K锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。公仔箱論壇9 v- I9 w+ [7 J$ P6 \( y
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。

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