標題:
[中式食譜]
羅漢果貴妃湯
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作者:
net432
時間:
2007-4-2 02:15 PM
標題:
羅漢果貴妃湯
材料
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羅漢果 半個
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貴妃骨 半斤
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南北杏 適量
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鹽 少許
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羅漢果－功能清熱解暑，潤肺止咳，驅痰消渴，含蛋白質、脂肪、多種維他命與葡萄糖。
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貴妃骨（即豬扇骨）－補益氣血，補充鈣質。
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南北杏－可止咳下氣，潤燥消積。（用時南杏一兩北杏一錢至錢半，因北杏有小毒）
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做法
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羅漢果、南北杏及貴妃骨洗淨。
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鍋內放適量水份，水滾放入各材料，水滾後轉慢火煲３小時，下鹽調味即可飲。
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