標題:
[中式食譜]
芥末熗鱔絲[4P]
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-19 05:11 AM
標題:
芥末熗鱔絲[4P]
' i8 W& e: [: ?/ a7 S) v# v7 G' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]4 J8 x' v! E) a8 d
原料：
# y1 L1 h1 x: U5 g
3 \) @# D G- |2 \* M5.39.217.77:8898
鳝鱼5条、大葱1/2根、芥末3大匙、花生酱2大匙、生姜1/2块、黄酒5ml、生抽5ml、白糖2小匙、盐1小匙。
: R! n G D7 X% T- D9 Z! H, {公仔箱論壇
I& ^3 P' e9 }. }7 o, U
做法：
* G: w8 ~2 G, A) n) t% Y& F2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 D8 b i- T2 P' o& |公仔箱論壇
1、斩杀好的鳝鱼用面粉揉搓后，再用热水冲洗，洗去表面的白膜；
4 v4 \' }0 a9 f% ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ @0 ]# ^4 v1 Q F
2、切段并用刀划出鳝丝；
tvb now,tvbnow,bttvb2 E) m) m% s4 C$ K+ F K
+ ]. A/ `# `, {3 w7 _
3、黄芥末酱、花生酱与调料拌匀；
4 N+ ~. T# Q/ b8 i; ]2 I. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' |( u. z( k r
4、葱切丝，鳝丝放入水中，加姜片与酒淖熟后用冰块迅速冷却，沥干水分；
" Y2 ?, }5 r: R. H+ ftvb now,tvbnow,bttvb
. S7 o& K: _- I! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、葱丝与鳝丝放在碗中，淋酱汁拌匀即可。
& V1 Q5 Q2 s* r4 k6 W% Z) |6 h
$ v& I. L; r0 ]$ o; f! L. }! i
公仔箱論壇3 X, u! e: ~% R; Q& A7 K' P
+ A; j9 e: M5 T, {tvb now,tvbnow,bttvb
小贴士：
* E# A, V d4 J* z8 i4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、清洗鳝鱼的时候可以用盐或者面粉，有助于去除滑腻感。
% q( m) b1 h- E( r) A/ ?* D' S公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( W/ k: P& v7 Z% l3 {7 C
2、鳝丝要淖熟，用冰块冷却可以增加脆感。
8 L$ R3 @3 M: d. w& P
+ f& \$ }* j! u公仔箱論壇
3、没有黄芥末用青芥末更好。
! w# W9 C6 M0 G# H$ R1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& I* t# J* @% f: Z* m
$ x& _5 h: d" s1 _4 L3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇5 r7 ? H) h' {- ^) ]
0 f1 T5 X2 s! b% Stvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 X, u! e: ~% R; Q& A7 K' P