標題:
[中式食譜]
酸酸甜甜番茄魚
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-18 04:21 AM
標題:
酸酸甜甜番茄魚
9 u: O0 w% H) U( Atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# ^& U# a, u u+ n% G
材料:
; q! H* p- i$ T ~6 w& I0 e+ x" Q7 _. F
tvb now,tvbnow,bttvb8 G# c. I0 O' G8 T0 h0 ~
黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
公仔箱論壇- K( h& T+ _* t' X/ V
: h+ Y* d2 T% ]/ S: \: _
做法:
j- h y( w6 I {: R; {# v7 L5 Z! [
+ N3 x3 w8 ]$ @. e
1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.
5.39.217.77:88986 [5 D9 h2 a- j" e# w* x
" b# P8 L9 N; @; o0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 Z2 t* G( u# z A: \: E
3 h, m- ^1 n8 @6 n公仔箱論壇
2.番茄去皮切成塊.
' x6 C$ y$ g; Q F5.39.217.77:8898
公仔箱論壇4 y# z9 `2 }- J
3 v; c7 g1 |# Y* n3 m, ~$ N公仔箱論壇
$ H2 N5 u- G% z# z/ _$ o4 {8 s公仔箱論壇
3.魚骨洗淨瀝乾水分.
) {, S7 W. G3 |2 f F' g b5 a& S0 Stvb now,tvbnow,bttvb
. |! L/ p S( o) f Z% `' u
tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ O9 v0 o+ X: I' s: p0 `
0 `4 I% w/ }# X2 L$ |0 m2 C; Ytvb now,tvbnow,bttvb
4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
& H2 [7 y) n3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* b" g# `) @$ I) Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 k" p; R- x* e S6 m) d
tvb now,tvbnow,bttvb; y0 s q8 b8 |
5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
9 L6 t |8 r. Y5 ]5 ^& t5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f+ O9 k9 c% A/ u! H( }$ _
( O# V& J3 \4 M$ \+ Q# U公仔箱論壇
! L7 Q0 b4 X$ h: @! n公仔箱論壇
6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
5 @+ i( m8 s6 d/ H( M; ^. rtvb now,tvbnow,bttvb
4 C- U2 q$ b$ |) ^* v" h
! }5 k) i3 i& Q8 _6 Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; H# V6 G- X. M6 S _- x3 u, r
7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
. c. Q* ?5 M7 S$ ]5.39.217.77:8898
Z8 Q5 U ^2 K( ?0 p3 r3 v
5 }' F+ p g) K% |& q1 @. c/ g* |公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% P, T# [6 S* t9 f
8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
3 ]' U1 i/ p& _4 @+ R# Q5.39.217.77:8898
9 l6 h' v/ j& T" Z: E+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e' y0 ?4 Z0 H7 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 V* @+ ^# C9 x" b* t! k' y5.39.217.77:8898
9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
. N+ D8 w. n4 X1 I# `# B7 A公仔箱論壇
& |1 _( o. ]& A+ t5.39.217.77:8898
作者:
柔
時間:
2009-8-18 02:33 PM
多谢 ！一定很好吃
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 Z2 t* G( u# z A: \: E
tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ O9 v0 o+ X: I' s: p0 `
tvb now,tvbnow,bttvb1 k" p; R- x* e S6 m) d
