標題:
[中式食譜]
大魚頭煲花生湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-1 04:16 PM
標題:
大魚頭煲花生湯
每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
tvb now,tvbnow,bttvb0 i( Y$ _$ Y7 L" T2 J
9 j( P3 B/ n3 ?4 X3 ~- }tvb now,tvbnow,bttvb
材料
# T' b- Q1 ?. l) `5.39.217.77:8898
大頭魚 一個
/ Z; o& n/ l6 G
花生 二兩
. z" D6 R5 M% ?6 W1 {- f0 w
生薑 二片
8 N" N, L# r5 L5 s( G1 w
公仔箱論壇. i$ p V4 y& A& w' g
做法
& ~( _9 h3 `; J3 c
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
( ~0 a& M R7 t" Y4 b, i% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I3 T% _9 K" U& g公仔箱論壇
先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
" P+ O/ ?# |+ G I
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
公仔箱論壇. }% d4 f3 K. z) q' l, \/ |6 @8 z
配合少許鹽調味，即可飲用。
) E- X7 @8 y! G8 Z, j公仔箱論壇
公仔箱論壇" `' F3 n' R2 i% |4 b# V
注意
+ I ^8 d& @* N: _
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
6 ]/ m0 D$ z8 O+ \2 m9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 f2 K' A) K) B* R
具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
