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標題: [美食介紹] 教你做【玛格丽特小饼】 [打印本頁]

作者: 涛哥加油    時間: 2009-8-16 10:42 PM     標題: 教你做【玛格丽特小饼】

材料:
' n" K1 X+ D2 Ptvb now,tvbnow,bttvb黄油100克,糖粉60克,玉米淀粉100克+普通面粉100克,熟蛋黄2个
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做法:
9 C. H" ~- M& b/ @% x5.39.217.77:88981、蛋黄过筛子,磨成很细的粉末 tvb now,tvbnow,bttvb% z& _: s5 O1 J8 x. \- n
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发,分三次加入糖粉打发,打发至蓬松状,呈现乳白 色
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. t2 C9 G7 {8 ^, o8 P4 L1 A3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面,轻轻搅拌均匀,分次筛入面粉;边筛边轻轻搅拌
; Z) P0 y6 U3 }. r& I' W; Y" ]7 t4、用手将面团捏在一起,放入冰箱冷藏一个小时至变硬 tvb now,tvbnow,bttvb% t; t, \7 N- v+ t" V* Q; c5 l
5、室温放置稍微软一些之后,措成一个一个小圆球,用大姆指轻按中间,按出一个小凹陷 公仔箱論壇1 R0 c- {+ \7 t9 T
[attach]729996[/attach]公仔箱論壇/ |8 C& X6 l1 P( W* v

! k, }8 K# ^. G/ V4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热,170度25分钟 4 t4 h0 h+ g+ L! h. d; w7 X( h
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作者: lulumimi    時間: 2009-8-17 10:51 PM

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