標題:
[健康資訊]
主题：小儿饮食的11个提醒 [精编]
[打印本頁]
作者:
涛哥加油
時間:
2009-8-16 09:49 PM
標題:
主题：小儿饮食的11个提醒 [精编]
宝宝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。
. ?" O4 V. W4 [; X8 d+ utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 \' P# Q9 @$ P, ?
s1 G1 e5 H: M7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。
公仔箱論壇) z5 y6 l; l% g- p* v+ I7 F
6 f: C. J" X" V# r: V. A
% N0 X: G0 J6 M0 G6 f6 z8 |5.39.217.77:8898
小儿饮食原则具体注意以下11个提醒：
5 L( g+ w0 D4 X( m" M/ y3 j
5.39.217.77:8898) m) R8 ^, P) k3 e) s2 {6 y
# }' |. H, j/ ~+ J' h W
1、饮食要酸碱平衡
E# d0 {4 R; K. q- K公仔箱論壇
5.39.217.77:88981 ^8 p& F) G {& r: e& p' \ I
食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。
tvb now,tvbnow,bttvb7 r; ?. x: J! F# |
5.39.217.77:88983 X4 n" D S% s3 r. a" D0 i
tvb now,tvbnow,bttvb) {; D3 d+ \# w$ z; @
人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 F. A( e! O2 `# C
. o$ Z/ ~% U2 C+ B) \# P( J' ]公仔箱論壇
5.39.217.77:8898/ @/ C$ v* I: @2 f# U
2、饭前喝汤好
5.39.217.77:88983 x. X$ A3 a; H' Q, O' G0 m2 B
tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 s; h5 a. f8 A: R. B }
小儿饭前喝少量汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来让消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服，对消化也有帮助。
9 v5 x, s0 ~& s/ Y& _
5 _1 {; _/ F1 M1 K) y+ T
) V5 q3 }" W. ~* ~% _1 E+ ~+ M
3、吃好早餐
/ B! S$ H9 C$ g" y! D [2 [5.39.217.77:8898
5 A' X/ ?& e) f% z5.39.217.77:8898
一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30％，午餐占40％。晚餐占30％。
/ v; K: ]( |5 O) l$ c: n
tvb now,tvbnow,bttvb+ K; K5 }# f' M2 W3 t- o3 q
. F" i/ f, N. [% {( L
4、午餐前不要饮纯果汁
tvb now,tvbnow,bttvb# l- t3 a" ~; O
' ~: }& p: r% {; i; E. W) M* Ctvb now,tvbnow,bttvb
果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
公仔箱論壇7 V5 c" H6 ~, T2 ^
j; w: u% j2 e d% C/ i* I5.39.217.77:8898
- p% T& H2 O( U8 v( b$ H$ [: ]公仔箱論壇
5、馒头营养好
公仔箱論壇! ]0 t+ w+ N& T5 A
5.39.217.77:88980 y* ~, y# V2 s+ v% Q6 u
面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比烤面好。
# ^5 Q& F* h" h" d9 g9 b: g1 C; K
公仔箱論壇% i& Q4 ], z `* m5 O% w
. s/ K, x6 K9 t" [* K5 [
6、鲜鱼与豆腐合吃
% w& O% l5 V- a! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 `# f# M s; G
鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。
" p$ F" b k' {- {: l# Q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n, K- B- S. ]2 d& R5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n+ A/ s% x! M' B, C; | N
7、不宜喝过多饮料
6 y! O% q# D- i1 @9 a! b5 _5.39.217.77:8898
7 x/ C5 }% }) X, l P" B, Q
如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。
9 g$ d U! a$ N6 l
5.39.217.77:8898; j3 K" I* t: J6 Y( P
公仔箱論壇% Q$ V4 F4 ?9 O& F0 ~6 Z
8、吃鸡蛋的禁忌
公仔箱論壇0 P. `& B7 Q7 i9 Z$ T9 M
U: u7 T2 w7 K9 C( p& Q( V" K
不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。
$ L# V& B# t+ F4 ?5.39.217.77:8898
4 m3 @ U! X! @0 k. }
9 Q/ M; p! a( a+ Q' H6 ?
不能多吃，蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌，会腐败生成对小儿有毒害的物质。
1 f9 d* f/ L- b K3 o' j公仔箱論壇
, x: E5 r% J& M+ K" }8 g _! {+ f. J5 z
$ U; S5 F' @; T7 G
9、喝豆浆注意事项
5.39.217.77:8898" h; U$ T" J! w
3 F8 j% P8 u$ d" Z5 b" u5.39.217.77:8898
鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。
) r( ^5 |9 p* }& R" ?, \
+ r2 E( i* E& y; g+ z
9 c9 |& v+ M+ o9 H* Q6 }
红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。
5.39.217.77:88985 ]' P6 ]7 c, N) Z5 Y) D, n( h
5.39.217.77:8898+ M# c- F- q# A# [+ @. Q4 `
& ^ Y% L* b! v8 y8 I# N; f: U
10、谨防牛奶贫血症
) @: D3 n2 A* Y# S) Y$ l公仔箱論壇
5.39.217.77:88980 u n2 p1 r U: L F
孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥，蛋，胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。
N2 D# l5 i- c8 k% Y0 i0 n
4 U) t% h& K3 R3 m. F
公仔箱論壇6 T( g' @* @ q* \8 q1 z/ `
11、不吃汤泡饭
; e4 v# e0 a' {1 H5.39.217.77:8898
0 [/ K+ A6 x8 F. s1 J2 m
汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
