標題: [中式食譜] 荔枝炒雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-16 03:02 AM     標題: 荔枝炒雞

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜9 V; X* ^4 p3 l& O% g8 X3 z2 U
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　　做法：
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2 j  Z, o" |6 Z8 m9 X　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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( i! B5 N' R2 m4 E: S6 {( c
4 z- V) H5 C. F$ W  m# v% mtvb now,tvbnow,bttvb　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& p: Q4 K" U. Y9 i6 s

7 I7 I* n% V$ g; n. U　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜+ m. H7 W# c; w) I6 ~0 T  [
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0 o' c5 |" t/ S. ~( r, B, B+ ztvb now,tvbnow,bttvb　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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6 c! m* N* S" K2 L# U1 |; Y　　2 J% J! p" F% k

) z1 j: k& S/ \# |* R5.39.217.77:8898　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

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