標題:
[中式食譜]
胡椒豬肚湯
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-4-1 12:28 AM
標題:
胡椒豬肚湯
材料：
- `6 S$ Q1 J" k公仔箱論壇
4 o$ A1 \8 t+ g2 T) R) W% y
白胡椒粒：2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb. [1 C8 S; `/ |6 Y5 v; E
豬肚：1個
公仔箱論壇) A, s H$ e6 k
雞腳：5對
) Q' z) W1 T, E5 g- S S# j5.39.217.77:8898
青蔥：1棵
; u+ x! S' E* s1 u* }5.39.217.77:8898
水：適量
2 x/ ]/ v' X1 a6 o
3 Y" D4 m9 V, s- [7 Itvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
5.39.217.77:88980 p6 L6 X; P7 H+ `( B* X
公仔箱論壇; _: J& }/ T" u n
鹽：適量
tvb now,tvbnow,bttvb0 k L: y1 d! t0 k4 \
tvb now,tvbnow,bttvb' d* e4 }0 S- @
做法：
公仔箱論壇# L6 p7 r$ x$ k- O1 ?/ F! T0 L' z
" }- k* S; d% `* X( `. \
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
3 H; i% f2 a& t9 a9 m
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 }# D2 Q) \2 Q$ A( q9 S
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
4 `; o i8 r) {
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
9 w. V f5 J4 I4 h8 W' A, U. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
5 @ g; C. N8 m K7 x: W8 J( O, atvb now,tvbnow,bttvb
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
公仔箱論壇2 v7 ^1 Z0 s' s; x @- c$ ]& X
7.喝前加入蔥花。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) G5 P% P% E2 v$ e
5 B# G: w! r; b7 Y: }' @) ^公仔箱論壇
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。
作者:
pennybobo
時間:
2007-4-7 01:02 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
bebe2007
時間:
2007-4-8 12:08 AM
多謝分享~
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:22 PM
I like very much but It is eay to make me fat
作者:
jessy8088
時間:
2007-9-3 11:00 PM
thanks~~~~~~~
作者:
ng22
時間:
2007-9-4 12:20 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
