公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 辣椒影響著免疫功能合理食用尤為重要 [打印本頁]

作者: youko210 時間: 2007-3-31 10:34 AM 標題: 辣椒影響著免疫功能合理食用尤為重要

有很多喜歡吃辣的人在面對水煮魚、鴛鴦火鍋時，往往吃得滿頭大汗、不亦樂乎，但吃完後的幾天內卻覺得身體這也不舒服，那也不舒服。這是因為辣的食物吃多了，不僅會讓人便秘、上火，還容易患上感冒或其他疾病，這點往往為大家所忽視。

　　其原因主要就是吃辣所導致的免疫力降低。含有辣椒、胡椒、花椒、蔥、姜、蒜的食物，在中醫裏統稱為“辛味食物”。這些食物具有很大的“發散”作用，過多食用，容易“耗氣”，嚴重者可導致氣虛，而氣虛者最為明顯的表現就是免疫力降低。因此，很多人辣的食物吃多了，反而會覺得渾身無力、容易疲倦。這種氣虛的症狀一旦找上門來，感冒等疾病也就會不期而至。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ D/ P$ C4 n  }. K6 }* k, E

　　一般說來，辣味食物比較適合生長潮濕地區的人食用，而乾燥地區的人食用後，上火、氣虛等症狀會更嚴重。從體質上說，有些人屬於陰虛火旺者，平時就容易出現口乾舌燥、咽喉腫痛、便秘等現象，吃了辣的食物雖然一時痛快，但過後會讓這些症狀加重幾倍。尤其是便秘嚴重後，體內代謝廢物長時間蓄積，其中的毒素會嚴重危害人體健康。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, Y3 w8 _6 N3 _
　　吃辣後在短時間內會大汗淋漓，有種很舒服的感覺，主要是因為辣味食物可以刺激汗腺分泌，加速新陳代謝和氣血運行，對身體有一定好處。但是，吃辣一定要適量，對乾燥地區的人來說，一週或兩週一次，已經足夠了。而且，能夠促進氣血運行的食物並非只有辣椒，橘子、南瓜、大棗、羊肉等溫性食物都可以達到這個效果。吃辣後，最好適當增加飲水量和蔬菜、水果的攝入，以淡化辛味食物對身體的不利影響。) U5 n# B) \/ g8 d

　　但從營養角度上來看，專家認為，辣椒之所以讓人感覺到辣味，主要是其中辣椒素的作用。絕大多數辛辣食物都屬溫熱性質，吃後能促進血液迴圈，令氣血運行更好，臟腑得到適當滋養和推動力。起到使人愉快、神經興奮的效果，它還能刺激人體分泌抗癌物質。
公仔箱論壇  T# a# \! ]& O9 c9 ?
　　所以，適當地吃點辣可以給健康加分：4 J- D/ {2 p$ ?* e0 c

　　提高免疫功能# o5 Y. [* y  A; n+ z! G
# d* b. b  L- L4 s" t4 v3 s
　　寒冷的冬天適當地吃辣，還可以促進體內膠原蛋白的合成，防止毛細血管破裂，提高肌體的免疫功能。- J2 a' O5 u$ F0 B0 e2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: Z7 G1 Y8 V# U
　　延緩衰老5.39.217.77:8898) ~0 T% y' U" y2 b3 N; U1 G

　　辛辣食物還能增進腦細胞的活性，有延緩衰老的功效，能減慢功能退化；此外，辣椒中含有豐富的胡蘿蔔素，能促進體內維生素A 的形成，可以起到保護皮膚，保護體內黏膜完整性的作用。5.39.217.77:88984 S5 K/ p: f3 f9 d

　　預防癌症公仔箱論壇, I3 u9 t. T, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: K6 p' M, G1 T6 U: r5 I; K. w
　　辣椒、胡蘿蔔等蔬菜中的類胡蘿蔔素能刺激細胞間傳達訊息的基因。因為器官癌化時，細胞間交換訊息的系統會發生故障，這可能在預防癌症上有重要功用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ _1 ^8 F* _9 h" h0 p
5.39.217.77:88988 k. x5 _) `( t% w2 l% g( U3 S" P8 {
　　預防動脈硬化。一根紅辣椒中含有人體每日所需要的胡蘿蔔素，它是一種強力的抗氧化劑，可以對付低密度膽固醇被氧化成有害的型態。低密度膽固醇一旦被氧化，就像奶油沒放進冰箱一樣，會變成壞的物質阻塞動脈。換句話說，就是胡蘿蔔素在動脈硬化形成的初始階段，就開始進行干預。公仔箱論壇7 k# Q& S" Q, n+ I' J

　　溫馨提示：

　　過多地食用又辣又燙的食物也會對健康造成一定影響。而且孕婦過多食辣會導致胎兒患皮炎的概率增加。所以吃辛辣食物一定要適量，吃多了肯定會有副作用。儘量多吃辣椒紅素高、辣椒素低的食物。公仔箱論壇9 [$ l+ c* G2 `# S; R' K

　　患有便秘、痔瘡、前列腺肥大、眼睛炎症、氣管炎等疾病的人應當少吃辣或者儘量不吃辣。因為辣椒所含的辣椒素、辣椒鹼等物質會對身體產生刺激。麻辣火鍋又辣又油要儘量少吃，如果實在難以抵擋“辣”的誘惑，也應當控制在一個月一次。

作者: jackytan3344 時間: 2007-3-31 05:59 PM

多謝大大的分享

作者: blbluefish_aili 時間: 2007-3-31 11:39 PM

谢啦，看来不能常常吃辣噢！

作者: mobilinmobi 時間: 2007-4-1 03:28 PM

谢谢

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)