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標題: [甜品] 綠茶布甸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-11 01:40 PM     標題: 綠茶布甸


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8 T* ~! M+ p/ M8 C  D9 k: ?材料5.39.217.77:88989 U6 i( ^1 }! ^; {
綠茶味布甸料$ V2 x* e0 V& b7 L  p4 y
奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升公仔箱論壇, h' B  R2 p- b0 X8 u% X! x
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牛奶味布甸料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _& m( _9 O# w4 Y7 k9 X
奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升
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. `+ h' e- G6 D% F+ i0 @; i  V* K做法
  P' n7 ~; z. e- I5.39.217.77:88981.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻,再將兩者拌勻做成綠茶布甸。5.39.217.77:8898# V, ~: Q3 b) ~5 k
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2.把(1)過隔篩後倒入小煲,用中火煮滾,其間一直用蛋拂攪拌防黐底。6 r5 ]3 a* _+ q2 x
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3.倒起一半(2)放入容器中待凉,放入雪櫃雪約半小時至凝固。公仔箱論壇/ I1 r! f+ l7 l3 C6 g, o

" i# D* e" e7 H/ m: c9 s' N& G0 Q4.另,奶凍粉加鮮奶拌勻,倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸,待凉後倒入(3),放入雪櫃雪約半小時至凝固。5.39.217.77:8898. m# S) j, \. Z+ |

2 @; L# Y5 b% e8 v, r- @tvb now,tvbnow,bttvb5.最後把剩餘的(2)以中火煮溶後攤凉,倒在(4)上,再雪約 30分鐘至凝固,便成綠白相間的綠茶布甸,放上裝飾便完成。, x0 j+ X0 j7 @# i
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拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固,可用慢火暖溶再攤凍用。
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