標題:
[西式食譜]
三色三文魚卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-11 01:39 PM
標題:
三色三文魚卷
公仔箱論壇5 N. W. \1 r+ @1 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?) U# M8 z& y1 u5 V, ~
材料
- o, D0 Y3 t4 @' @* M1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
% k- G( T3 n( P9 T6 h; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s! C. H6 z: n% k A. o: i% h
4 Q& X; p1 V7 ?5 W9 e5 x
0 T/ s X8 V q: A G
- \/ T, [* Z6 `2 U: i: ctvb now,tvbnow,bttvb
做法
9 Z% M d) \ F* ~8 L% ^
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
( K7 A- J0 t( d6 ?3 Etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898! B6 z' ^3 y; A9 {" k& d
2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
% m" q7 g2 F* E6 ]8 z
2 r' M a/ U8 [ d3 L& o* A公仔箱論壇
3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
' [3 n6 x' k% M
0 ]5 X( F- ]) Ztvb now,tvbnow,bttvb
4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
& k# z) c- K; N
( l% D( ^5 d& Y
5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
2 }: X: _! u- ] p1 D( E6 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 d+ i; u9 A1 x- a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R! |: n- ?- l' `公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 C+ @3 f$ g
公仔箱論壇' a5 z5 [! ~4 { P7 U
tvb now,tvbnow,bttvb: h9 m5 }3 G0 @. L2 s3 x
5.39.217.77:88982 w+ g' N" {9 {. ^$ t( h& U" i
9 Q& `4 q9 `* O& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V/ H9 U H. \: u, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
2 y: q1 N: @4 q" j9 p9 k公仔箱論壇
黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
tvb now,tvbnow,bttvb. A! a+ V4 j/ [5 d. s$ O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 N. W. \1 r+ @1 v
4 Q& X; p1 V7 ?5 W9 e5 x
公仔箱論壇' a5 z5 [! ~4 { P7 U
5.39.217.77:88982 w+ g' N" {9 {. ^$ t( h& U" i