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標題: [西式食譜] 原隻香橙焗海鮮飯 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-3-30 05:14 PM     標題: 原隻香橙焗海鮮飯

材料:' i( _9 o/ S6 e3 l& J2 X. w2 d
魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片 $ Q  m7 E. d  G9 c; {. X+ L, R+ ]. S

& B2 d' |6 G7 Z% U+ Y* |做法: 5.39.217.77:88985 I* h* [4 `! k% K3 f: u
1. 將橙皮切成花形,並將中間的橙肉挖出,備用。: }' v( u" n( y8 B
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2. 把所有材料落鑊,加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。公仔箱論壇: t6 C; q- L5 Y' a0 T4 U: p
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3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內,面層加上芝士粉,然後放入焗爐焗八分鐘,焗出香橙味即可,食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。 5.39.217.77:8898( g* E' o, C! d  n. x' u
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小貼士: 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。




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