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標題: 杞子桂花糕食譜 [打印本頁]

作者: alexc28    時間: 2009-8-5 10:58 PM     標題: 杞子桂花糕食譜

[size=6材料:熱水 250 ml,5.39.217.77:88985 q. X, O! |$ M; S! @- @
            凍水 200 ml,
2 E+ l4 _( A) i& y            魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到),公仔箱論壇; m7 j, [3 L8 t6 g, F
            糖 100g,0 ~) V- Q! k, y/ U' C
            桂花糖 2湯匙, 5.39.217.77:8898% J$ {2 d- ]4 k% {3 c/ m, `% k, L( z
            杞子(隨意)
% g- }& |, Z+ L) h4 `; w* Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" s) u: y9 X4 T& L% z  w7 p

, d; Q8 p% i- }  B$ \: A% G, Qstep:5.39.217.77:8898, g" P; _. C2 [; g. j! ?8 c
1. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身
3 `% ]! U. g- b% [公仔箱論壇2. 魚膠粉與糖混合,加入熱水拌勻至完全溶解。5.39.217.77:8898, \; f7 n* E" f  V% O5 R6 q
3. 將桂花糖加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ c; o$ s0 c; |. W" A% }* Z9 x
4. 加入凍水拌勻,冷藏至凝固即成。公仔箱論壇( n  _( X5 M5 l
]
作者: rubyhomffc    時間: 2009-8-6 03:06 PM

杞子桂花糕, my favour!!




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