標題:
杞子桂花糕食譜
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作者:
alexc28
時間:
2009-8-5 10:58 PM
標題:
杞子桂花糕食譜
[size=6材料：熱水 250 ml，
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凍水 200 ml，
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魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到)，
公仔箱論壇% w$ j& u% g; d( b
糖 100g，
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桂花糖 2湯匙,
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杞子(隨意)
公仔箱論壇6 @: r$ d9 |7 g6 _/ {0 p) e
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公仔箱論壇; g, Z# s# y A8 _8 \: \7 ~
step:
0 a- G& I" h9 r) q$ o" Q5.39.217.77:8898
1. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身
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2. 魚膠粉與糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。
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3. 將桂花糖加入拌勻。
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4. 加入凍水拌勻，冷藏至凝固即成。
3 ^1 z. B. |& ]公仔箱論壇
]
作者:
rubyhomffc
時間:
2009-8-6 03:06 PM
杞子桂花糕, my favour!!
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