標題: [中式食譜] 雜菌焗海鮮 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-28 03:11 PM     標題: 雜菌焗海鮮

材料： 法國大蘑菇2個
4 {" S4 i# y) ^$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本舞茸75克5.39.217.77:88984 t1 v3 f' t/ P' ^  Q: `
本菇20克tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ O) G4 S, u# i0 @
銀鱈魚3片! p% d$ i# N2 v  R
海中蝦3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 A# q2 y( _/ m4 g
溫室豆苗10克
/ L7 s  v4 }- j# R9 B3 U1 r細香蔥少許5 n  N6 f2 x0 _
香葉少許公仔箱論壇; w+ w- F; x3 A% q
麵豉1湯匙
& I0 a. E/ g" C( a忌廉1湯匙公仔箱論壇+ b' n! ]4 o/ l
芝士20克
/ c# V4 W! n3 B. T* u  ?- E牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* S6 t4 T" q5 B) M
白酒少許: y/ }) U. @2 B
胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
4 K3 s  J* y5 z' q1 m2 n8 g! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 o2 U2 {8 G
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。

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