標題:
[甜品]
蘋果檸檬盅
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作者:
net432
時間:
2007-3-28 02:53 PM
標題:
蘋果檸檬盅
原料：
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青、黃檸檬各1個，蘋果半個，荸薺4個，櫻桃4個
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輔料：
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白糖適量
公仔箱論壇 l% P6 m6 G% I$ a5 r. p' l5 F
做法：
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1. 檸檬洗淨，一切兩半，挖去果肉；蘋果洗淨，去皮，切小丁；荸薺去皮，洗淨，放沸水中焯一下，撈出，晾涼，切丁；櫻桃洗淨，切兩半去子。
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2. 鍋置火上，放一點兒油，燒到五成熱時，放入白糖，加少許水，炒至白糖溶化即可。
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3. 將蘋果丁、荸薺丁放到檸檬盅裡，每一個盅裡放半個櫻桃，澆上糖汁即可。
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Tips：
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1、可在糖汁裡加入適量濃縮橙汁。
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2、可把檸檬換成橙子，做成蘋果橙子盅。
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