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標題: [甜品] 蘋果檸檬盅 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-28 02:53 PM 標題: 蘋果檸檬盅

原料：
　  青、黃檸檬各1個，蘋果半個，荸薺4個，櫻桃4個
   輔料：
　　白糖適量
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　　1. 檸檬洗淨，一切兩半，挖去果肉；蘋果洗淨，去皮，切小丁；荸薺去皮，洗淨，放沸水中焯一下，撈出，晾涼，切丁；櫻桃洗淨，切兩半去子。
　　2. 鍋置火上，放一點兒油，燒到五成熱時，放入白糖，加少許水，炒至白糖溶化即可。
　　3. 將蘋果丁、荸薺丁放到檸檬盅裡，每一個盅裡放半個櫻桃，澆上糖汁即可。
   Tips： 7 d- u1 f9 G& W7 Z: h% o
　　1、可在糖汁裡加入適量濃縮橙汁。
　　2、可把檸檬換成橙子，做成蘋果橙子盅。

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