| 可供 | 4 |
| 做法* w K X0 x8 n. } | 煮 |
材料公仔箱論壇4 ^3 F8 u. v7 l$ l9 n
免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用 公仔箱論壇- B# E* U0 \2 C6 ?" I( b) c" s
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調味料 5.39.217.77:8898! F9 P$ q$ |1 ^9 y6 w
5.39.217.77:88989 j4 N3 D0 Q# W1 M6 a
糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲
