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| 可供 | 4 |
| 做法公仔箱論壇# B$ |( o$ l w4 ^2 c3 {$ m) Z | 煮 |
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 B$ u( P5 u$ [
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料 公仔箱論壇7 U% H5 ?, P" u! L
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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]$ s' ?' d; _# c1 Z( Q& T7 e
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芡汁 公仔箱論壇5 o7 {/ X; X; b8 G. l9 n
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙. x5 M6 V6 P& }9 ]9 e ~' g: E
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做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲
