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標題: [中式食譜] [轉貼]南瓜雞米 [打印本頁]
作者: alexc28    時間: 2009-8-1 09:21 AM     標題: [轉貼]南瓜雞米


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可供4
做法! i2 ?& l5 o- l5 a
煮
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材料
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* f, i7 l- ], Q3 S2 L5.39.217.77:8898免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
7 s- s1 S2 a9 d0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 + m8 }$ W2 _/ `9 B$ b  f6 {
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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: B" A; s, x4 w- q
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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: K) s4 J+ ]5 i' u8 R% J8 Itvb now,tvbnow,bttvb做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:06 AM

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