標題:
[中式食譜]
豬尾骨溫室冬瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-29 01:42 PM
標題:
豬尾骨溫室冬瓜湯
, w# l) n' g, ?6 p
5.39.217.77:88986 h# j% z9 c9 n3 t: X2 I! V3 `8 }
材料
6 U9 [# @$ b% r" z7 B/ I, o, i公仔箱論壇
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
tvb now,tvbnow,bttvb( g) A* |, Z6 _* q
9 o# r) ^7 d0 ]8 t
5.39.217.77:8898; I# r- D4 e# M; g" t4 T
做法
7 A1 X5 F1 I9 j+ j( G
1.陳皮浸軟，去瓤。
公仔箱論壇% Y, b9 O9 {# M: j
3 I* d& R' F6 Z1 P
2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
公仔箱論壇( |+ A( Y+ h/ g3 W1 e
N- v; `" Q* k" |8 d+ P6 A3 J4 M
3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
5 | d4 w5 O) [# Q" V9 G) L" m5.39.217.77:8898
1 O9 N9 c/ v7 R I a d: h公仔箱論壇
4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# o5 a0 A- G
( W; L. ^: _& Q) |& K5 s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, ~7 j& A5 V& v4 t/ X
貼士
5 ?8 a. R/ I& W3 ?. o: o8 k- [
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
