標題:
[中式食譜]
豬尾骨溫室冬瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-29 01:42 PM
標題:
豬尾骨溫室冬瓜湯
公仔箱論壇' t; L* Y0 T' W) @1 z4 z
# p# H( k& i% Y+ w1 N/ }% q0 o
材料
: M" e' Z* n$ U8 U5.39.217.77:8898
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
) B3 D+ `" h/ O5 Q) K
公仔箱論壇" V# K: {+ m: s2 z& V3 B/ I6 E
, W$ D3 B. q9 U. [3 }8 P# b4 T
做法
5.39.217.77:8898 O3 _9 E& j! S. S- k X7 E
1.陳皮浸軟，去瓤。
' {) _3 ^, R5 M1 C+ |% w
! ^, A; H1 y. F" o- q; c
2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
3 F' E4 l6 Z2 `# Ttvb now,tvbnow,bttvb
T- u+ q. p, y2 P; e* {! I8 {8 U7 N) e
3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
公仔箱論壇: t4 v3 D" N( Z/ h( v
; i {8 U" J7 W* V$ E
4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
$ |# U2 s0 h" u公仔箱論壇
+ D' \( M2 r& Y: `: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T) A% O, `; ~" X W* b/ {5.39.217.77:8898
貼士
公仔箱論壇/ \+ H' m( m- C% t D1 n: j4 _
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇' t; L* Y0 T' W) @1 z4 z