標題:
[西式食譜]
果香咖喱蝦（ 4人份量）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-28 01:32 PM
標題:
果香咖喱蝦（ 4人份量）
8 V% E% Q7 E) _( t+ C8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) U+ J1 |: X
材料
公仔箱論壇! E6 y/ q0 F+ Q w) a
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
' o: U8 z+ r. r; F$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 d j; U* A& c2 d* ?
7 `. l' r2 m+ `7 F0 i" g
調味料
* G0 T( z5 |" r. W5.39.217.77:8898
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
1 X. @0 v) w; M, R1 m9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb) x. l( w; N L+ b6 J( r9 H8 f' v7 D
2 d' X5 S% s( \& X! y2 N0 h* Z1 m
3 f& `+ Z& M/ P1 R2 r+ p! T5 i
7 B% f# E# P b( L- t' z公仔箱論壇
做法
% g1 h, A. \# d' p" a) k; s
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
. g& P/ n- o# S( ]) N8 o5 }
# H' F+ d$ L- ^" M) W- q$ [& ]4 t
2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
9 F: a8 D9 I. F- n/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; b1 S2 W) }$ B1 P
3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
tvb now,tvbnow,bttvb+ P; B9 g2 M2 D
% s/ k* J! Z2 x1 a$ S2 r7 O
4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
5.39.217.77:8898& P1 ^9 H! A" r t: r$ u4 P
. o" c( r' O0 K: z/ O) H S* V5.39.217.77:8898
; x+ \; q8 _$ u+ n; E' K; ?5.39.217.77:8898
8 D) V6 t' g% L5 i/ k
" M4 m& }' M/ e( j: H9 H6 X& l: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l) `9 y2 m( R& v7 {$ W' c* |
貼士
3 z% K, t$ M8 X+ e7 _' P k- [
煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
# q( u7 L" m1 H! q9 y! y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 V% E% Q7 E) _( t+ C8 C
3 f& `+ Z& M/ P1 R2 r+ p! T5 i
