標題:
[西式食譜]
紅豆冰
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-27 01:38 PM
標題:
紅豆冰
% n K; E1 X2 W( i& @2 c公仔箱論壇
公仔箱論壇2 {* z; Y- W& _. Z: S% @8 C; Z
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 \- a0 ?9 {! p. q0 e
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
# l& M. Y9 e' @! F# M公仔箱論壇
公仔箱論壇0 ?7 X. b b4 y; h/ }, W+ e
% y: N0 z# A& d1 _3 l! ^
做法
; T/ m* k" M1 }& ~8 h: P
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
$ A2 v) Q7 ~ U2 a
; n: Q% z8 c& a* q6 g
2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
% C% @4 w7 i2 Y/ v
- c2 W9 w+ B% i9 O& N" {1 m1 r7 S
3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
3 T+ J. b0 [' D& o
5.39.217.77:88985 c% j) l% A+ ~+ R; r& @ Z# j; n& \
5.39.217.77:8898 a0 H1 g" n8 S0 p0 o, l
tvb now,tvbnow,bttvb! x8 _! e# W/ V9 T9 f- L' T) X% c
公仔箱論壇7 u# a; c. Z5 [9 ]8 X
公仔箱論壇/ d8 x$ q; c# v4 {8 u7 f3 N1 r: e
貼士
* q% |: t/ ], w" d- \: H' E# stvb now,tvbnow,bttvb
紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898 a0 H1 g" n8 S0 p0 o, l
公仔箱論壇7 u# a; c. Z5 [9 ]8 X