標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼

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雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ A& \- }& e! ~/ \/ n
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醃料
- I9 ?/ Y+ |6 S/ `/ d公仔箱論壇紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
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. d' b+ `: y9 h公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ U! ^! F- h2 ~2 Q' J: p
1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。" [2 x- A7 g% T  K  J2 `) z  s
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。公仔箱論壇& z7 z. B" D. R# F& l( s; x* y4 w; y

/ M5 M* U6 T! l8 w3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 g0 t, B( d8 `# Q
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7 n/ D- @8 W. c& u6 n& A- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c8 K/ j6 @. [* W
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% ~* |: F1 q0 j) |5.39.217.77:8898貼士
9 }7 h4 F+ k! n. c冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。5.39.217.77:88980 J2 L- Y9 P/ g

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作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!
( y& w* y3 c& c( g  z( s5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"
- Z$ ^3 b+ T; @  v+ a8 b% otvb now,tvbnow,bttvbHer method and the ingredients is much easier.

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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~

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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~

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