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標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼

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材料
  q0 L" e# h  [. l8 Z雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 d: J; }; v
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醃料
% H( J9 c0 T# u2 m, @紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l" Z$ ^+ z8 v2 o8 n' j& v

6 D" K$ [$ ]; N2 y7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s4 |/ [' K' e; s! p0 p2 a6 t& p) v
做法
* u" k% A: O3 R; [* d1.將已洗淨的雞翼吸乾水,加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻,約醃 30分鐘。5.39.217.77:88987 a/ m5 z8 X3 {) K/ F

! S- P  {% G* s/ q% ~公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油,下薑片和葱段爆香,再放入雞翼及醃料汁,加水、肉桂、八角及花椒,煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘,熄火焗 10分鐘。
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3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
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貼士
& d( z. J/ L5 Y. u7 \3 |tvb now,tvbnow,bttvb冚蓋煮雞翼時要收細火煮,這樣做就不會煮爛雞翼外皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' \# Q, ~; y# r+ p: M

作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!
4 ^; |6 i6 _1 G) h1 F; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! G( P/ ^; ~; Z1 f# W4 Z3 {2 Q1 d
Her method and the ingredients is much easier.
作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~
作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~




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