標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼


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材料
3 z/ a2 M. K% I; d  U) h' _/ J雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許公仔箱論壇1 }% Y& ~1 J# K- d  w/ b

8 g. E7 K* S% f6 k" v3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) q6 j% d/ ?, b0 U公仔箱論壇紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
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3 c4 ]5 o. e+ ^% V5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ E- J5 i& v, n# \4 s) ]
做法
4 j& A- T! W6 E2 o" i5.39.217.77:88981.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。( X' g4 Z% G) C1 l

3 G# g' Q3 w" _tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  N3 S8 C. m7 V! p
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3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, s5 n" H( l% ^" }
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冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。9 }+ f# S: J4 w6 [- G

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作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!
% l6 |7 X9 |/ qSome time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"
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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~

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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~

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