標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼


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材料
+ L* F0 b2 I! o4 ~& v) k0 y8 E公仔箱論壇雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 [& Y4 u; N+ u! q

% E! j" c+ A0 P5 B8 e! S醃料
( i+ f4 S( g& j/ d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙5.39.217.77:8898& W! i4 O" j8 o; e2 t) V
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$ C8 Q! |( j+ J* M6 K做法
; Z( N1 K& I2 N1 R4 o5.39.217.77:88981.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 x8 Z8 }9 }+ l

- L9 j! _( W1 q* W: W" k0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。公仔箱論壇/ a. I$ d, V. r- ^
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3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
8 N+ S1 }1 Q# {+ X3 x' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  [2 ?3 D4 z0 \- a
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/ X$ ?9 W- B) _5 A1 c' \) [tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ s. j& h. U+ J  O7 m6 G
冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
0 }, @# z3 M% {0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!
* C# `" B8 V: f4 |3 _" \; ?7 [  G公仔箱論壇Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"$ {3 W# k) h$ w' y' q$ s
Her method and the ingredients is much easier.

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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~

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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~

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