標題:
韓式煎肥牛肉
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 08:09 AM
標題:
韓式煎肥牛肉
[attach]61412[/attach]
公仔箱論壇2 ]3 E6 V5 P/ E2 f& i
鍋具
3 a" O* {( Z9 S2 e3 Z) ~5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
3 L( M, `# K, u) \4 K5 `+ z `0 D8 E公仔箱論壇
[attach]61411[/attach]
( y" G' ?8 ^/ V$ G$ S
材料
, e6 K! F+ P' d3 n. Atvb now,tvbnow,bttvb
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
2 w/ j9 f+ l3 ~/ v7 O
9 |; I3 b7 \* n' g% [& X$ i公仔箱論壇
讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
& t, H- A1 t2 G% B! V
. B1 j0 I$ P! x9 F: K& q+ K: x7 U& F, d8 l
作法
公仔箱論壇$ Y+ |, p, K D' [
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
4 t! Y! Z( @1 ]# V$ M6 M3 }! ?公仔箱論壇
[attach]61413[/attach]
4 m2 a) z- E+ t
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
' W2 S0 X- E. j! f" Q
[attach]61414[/attach]
, q$ g3 Y, i6 Q& [; f4 `
3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 W: v+ Q+ M; q' K( H
[attach]61415[/attach]
6 e' R! i C1 |; [0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
' x. W4 _1 C5 H6 [. I- Q- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]61416[/attach]
$ D3 ~- W+ M" V# G9 V- r4 {+ y公仔箱論壇
( U" V& t4 ~$ Z) d, K! v# n8 @公仔箱論壇
[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯
]
作者:
pk1981
時間:
2007-3-26 05:46 PM
看起來很好吃耶
公仔箱論壇 t X# |3 o8 d! s) b) \' ^
製作也很簡單
5 `+ K& T" Y& ~" w
只是不知道會不會很辣阿:scare
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 09:09 PM
只是一點點辣 ;))
作者:
gemini338
時間:
2007-3-26 09:39 PM
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ M1 y5 z! v( S0 y+ H9 Y
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
公仔箱論壇! G" C2 E* B. ?
相信要加少量的油才不會黏底
作者:
csie1b
時間:
2007-3-28 04:40 AM
thx for sharing
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-28 10:18 AM
好味>:D< >:D<
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
