標題:
韓式煎肥牛肉
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 08:09 AM
標題:
韓式煎肥牛肉
[attach]61412[/attach]
5.39.217.77:88983 o! G7 k2 p- d, c# K
鍋具
/ k) q5 V6 v+ c3 _
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- ~7 e+ F, ]# P g
[attach]61411[/attach]
, f/ X2 h9 {" X% {; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T( g' i8 o1 Q( `* a) e. _; t; E
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
( |/ d2 d+ v; [6 E" L9 t& H
5.39.217.77:8898, A E9 S+ }/ ?. i2 ?' e& w
讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
7 {! I5 Y d" C/ G/ z8 p& V4 ^公仔箱論壇
/ {/ |! v) Z* A
作法
8 o; r5 s* C1 k3 j# e3 a$ p
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
( f: D2 h7 r8 I& t" z( o n: x5.39.217.77:8898
[attach]61413[/attach]
" W. c2 C8 C6 O1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
. }7 ^6 `" _2 f& q1 }tvb now,tvbnow,bttvb
[attach]61414[/attach]
5.39.217.77:8898, ?- } `# ], S+ B6 a0 W" M0 L
3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
' k, v+ _6 n' s" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]61415[/attach]
5.39.217.77:8898- u' ?" z4 q) s6 g
4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
' X p8 M+ b8 r0 V) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]61416[/attach]
9 y/ Z4 b: \0 k5 F0 M, s \5.39.217.77:8898
; Y5 [% z* N+ \2 o7 i; o1 dtvb now,tvbnow,bttvb
[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯
]
作者:
pk1981
時間:
2007-3-26 05:46 PM
看起來很好吃耶
* f; u! ^) N v, Y公仔箱論壇
製作也很簡單
- P! S% ^- R- g" A6 c" y3 M
只是不知道會不會很辣阿:scare
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 09:09 PM
只是一點點辣 ;))
作者:
gemini338
時間:
2007-3-26 09:39 PM
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
* v6 P5 r1 g+ t k, z0 T公仔箱論壇
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
" j# _. D' z. ]5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
相信要加少量的油才不會黏底
作者:
csie1b
時間:
2007-3-28 04:40 AM
thx for sharing
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-28 10:18 AM
好味>:D< >:D<
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
