標題:
[甜品]
士多啤梨奶凍（ 4人份量）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-23 01:31 PM
標題:
士多啤梨奶凍（ 4人份量）
& W+ g) j# }2 P' L5 y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! T5 f+ d5 t; _, I$ m- M
材料
& V) M0 B2 B3 U9 b: |, X, A
原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
" x& J L0 ^2 h
1 D$ B, y& [$ |+ A# {
做法
$ x5 c/ o1 r( m; q; F2 X3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
公仔箱論壇* H+ |/ `8 j$ b: p' l' E# A: H2 S
3 F8 Z9 G8 O' A2 s7 _9 }# Itvb now,tvbnow,bttvb
2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
" `- s" L, W6 Z0 v+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& I; t9 ]; L$ a* _3 F" ^, K
3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。
$ @/ L" E7 ^- }, i: }. i公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* L, ~' [9 ~; C$ D
4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
