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標題: [甜品] 士多啤梨奶凍( 4人份量) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-23 01:31 PM     標題: 士多啤梨奶凍( 4人份量)


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+ v9 u# ~$ P* K  S( }' h5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88981 ^% l/ W2 |. U( k
原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克( 4片)、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
; l; e" i9 T8 o1 z$ {( ~2 u* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- f4 k5 Y" \5 g8 \3 v, J: p
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 d# p5 a  w/ X" ?' p
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
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! e2 Q! W1 Q% c* ]2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲,用慢火加熱,攪拌至全部溶掉,然後攤凉至室溫。公仔箱論壇9 w$ `" `3 X  B2 k

. d% }% r0 }7 A: q, _9 o7 ]5.39.217.77:88983.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻,再與已打起忌廉慢慢攪勻。
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' S6 A) M% o; b) i: ~4 `. [4.將( 2)與(3)拌勻後倒入小杯,放入雪櫃雪 3小時,加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。





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