標題:
[甜品]
士多啤梨奶凍（ 4人份量）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-23 01:31 PM
標題:
士多啤梨奶凍（ 4人份量）
1 }3 u& F6 p/ h w2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
& n8 c7 ], ^& q! E/ \4 D$ o' f' x
材料
' ?8 ]; |0 y6 m3 X1 I6 c# A
原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' P' I: A( D k( q. B% x% B
& m, p. M/ G5 V1 Atvb now,tvbnow,bttvb
做法
6 U% A& M8 q! c( h8 |
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
& c9 \" ~) ?# B0 |) g8 v$ Q7 X
1 N2 B( K- C) D$ y2 I qtvb now,tvbnow,bttvb
2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
5.39.217.77:8898$ D- y% v1 m0 A, f
7 j, R! T' i9 O! L1 Y! U$ r
3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。
5.39.217.77:8898+ P0 F! z7 }& X, }7 B3 s5 u
5.39.217.77:8898( m! V; }! I) q- g" X
4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
