標題:
[西式食譜]
香草蟹醬肉碎炒意粉豆醬混蟹醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-22 01:34 PM
標題:
香草蟹醬肉碎炒意粉豆醬混蟹醬
tvb now,tvbnow,bttvb7 V- H/ I7 C% S/ T+ k# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' I! V) m" |- f
材料
6 `. ~3 e$ V( ^. {. D) g公仔箱論壇
肉碎 60克、茄子 100克（切粒）、扁意粉 250克、香草醬/普寧豆醬各 1茶匙、泰式蟹醬/生粉各 2茶匙、蒜茸/鹽各少許
i4 _* a- q9 o- w) g) Y6 G1 V
# x7 ~3 P, i, i% c, w9 g$ w
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t A- U; m3 p+ |7 T
1.燒滾油至 180℃。茄子粒以鹽及生粉拌勻，下鍋用大火炸 1至 2分鐘成金黃色後撈起。
7 M5 J2 J! y+ j$ E5.39.217.77:8898
公仔箱論壇 @1 n, P" L0 e. C6 c/ i
2.煲滾適量水，加少許油、鹽及扁意粉，按包裝指示減 1分鐘煮熟撈起。
* C: ]9 \6 Q0 v8 Z8 f! X9 j' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& k3 Z4 l, L) g! q3 C$ ?. u
3.起鑊用大火炒香蒜茸、蟹醬、豆醬及香草醬，加肉碎兜勻，炒至肉碎微焦及乾身，加茄子及意粉兜勻便成。
, o; s, x5 I4 Y$ @+ V" P8 a5.39.217.77:8898
5 M" m2 O) B) w2 o% [* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L b) c; d( d( H2 @+ [
tvb now,tvbnow,bttvb% A) y9 S+ U' ]/ f, P
' f' R2 O: U, x& @3 A }5 g公仔箱論壇
公仔箱論壇4 } d+ q. U/ ]5 T' N& j
貼士
6 t5 {3 R. ]5 y( x* u h9 T$ Q) D
泰式蟹醬是蟹膏油、乾葱、蟹肉碎等炒成的醬汁，於泰國食材店有售。
& i- P6 e: O' h; |4 P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb7 V- H/ I7 C% S/ T+ k# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L b) c; d( d( H2 @+ [