公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 女皇御用　英國牛扒到港 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-7-22 08:17 AM 標題: 女皇御用　英國牛扒到港

香港離開英國統治 12年，但原來離開英國牛肉有 13年了！因為瘋牛症， 13年前英國牛肉被禁入口，今年6月終於解禁，一田百貨最近率先有售，找來頗有來頭的 Aberdeen Angus CrossBreed兩款牛扒；老實說，對英國牛扒的味道早已忘得一乾二淨。一田買手吳先生就介紹，「英國牛扒食其濃肉味，唔似和牛扒講油花，它的油花比美國、加拿大的更少。」他說這種英國牛是自然放牧，夏天吃草，冬天吃粟米、穀物和紅蘿蔔，所以肉質實淨得來也不會全沒脂肪。這種 Aberdeen AngusCross Breed是英國皇家御用食品，必定為女皇、菲臘親皇、皇儲查理斯食用最少 5年，才可獲得此資格；同時亦是 Burger King的Angus Burger漢堡扒食材，這麼有來頭，似乎都是時候重溫一下英國滋味喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 X+ J! A' T1 B
5.39.217.77:88980 \6 R% V2 X: r3 g( e

' J7 y$ c7 ?5 [( R; g
Aberdeen Angus Cross Breed這牛種於十九世紀誕生，於 1878年 Paris Universal Exhibition中擊敗千多個參展對手，成為歐洲牛皇。5.39.217.77:8898, P M% |* U( u2 I k
5.39.217.77:88989 H, y- |% L# i- Y

■買手吳先生說英國扒跟美國扒價錢差不多，但是日本扒的七成。公仔箱論壇 w4 H# ~. w" c# C( N Z. ^
公仔箱論壇: ? j$ N7 L9 g, }2 g$ h
價錢：肉眼/西冷$68/100克公仔箱論壇7 c7 X9 D* M+ |0 ~8 W0 W: i
! |$ u% `* i$ I, U) f8 O" d5 E0 m/ w
查詢：（一田百貨）公仔箱論壇7 J* l/ }) v% R# e

1 `5 o; \8 q- {+ y! R' g
■（中）英國牛的油花沒有（下）和牛及（上）美國牛多，但肉味最濃。

作者: jai911 時間: 2009-7-30 08:07 PM

i am buying it now, thanks for sharing

作者: lulo 時間: 2009-8-15 09:26 PM

流口水了

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)