標題: [甜品] 雙色豆糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-21 01:35 PM     標題: 雙色豆糕

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9 w+ ^; z3 X* qtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 Y2 a- S& ~! l, k4 ~: ]; R白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升
2 B" V, i; p5 V. f3 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 `8 l3 N  E# |2 e, W
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做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb* X$ ?9 s8 a0 k6 X: v. ~( G% \$ a

2 s9 Q* }& v6 F# B0 utvb now,tvbnow,bttvb2.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。
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3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。
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5 H7 S3 n$ t) t2 ]4 H9 C2 N% r+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。

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