公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中國內地] 鼠肉變臘味　佛山街市公然賣老鼠乾影片瘋傳　專家警告食用風險高! [打印本頁]

作者: manyiu 時間: 2025-3-28 08:13 AM 標題: 鼠肉變臘味　佛山街市公然賣老鼠乾影片瘋傳　專家警告食用風險高!

撰文：朱加樟出版：2025-03-275.39.217.77:8898+ |1 ~/ a- Q; F+ ~4 c9 a3 G( O

tvb now,tvbnow,bttvb& J0 v* Q# ]8 S$ y( E, M$ G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v0 g1 {* G! H2 l: n8 W) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. }* o( Q# o; w. d# c9 g( }
廣東佛山一個街市有售賣老鼠乾，售價為1斤150元（人民幣，下同），相關影片在內地受到廣大關注。有專家警告，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，食用會有感染疾病或寄生蟲的風險。5.39.217.77:88985 S4 d1 C' J6 {$ Q$ b7 u$ S5 ]% L

* U! s% H) b. Y; ^2 L F
佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）5.39.217.77:8898$ @- r3 Y7 O- S& J& w9 G/ K6 u
5.39.217.77:8898+ o A6 ~. ~+ d% B* z- I9 u5 Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ u: L' {4 v( J& X: N3 M- ^1 n
佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）

佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）
; ^2 a3 L+ J/ g

佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）8 `. l" \& o1 P$ K" e( D! W

tvb now,tvbnow,bttvb' N0 S# @9 ?5 o: Z7 Y

3 a6 c% g5 i$ v- F" K; Z
5.39.217.77:8898$ P; n z E! ]3 B! Q* A

5.39.217.77:8898& l4 `' D8 X2 g# U6 t

內媒報道，影片拍攝者陳先生表示，老鼠乾看起來像臘肉，可蒸可炒，佛山當地街市有多家商戶均在售賣，應該是當地的特色。

報道稱，老鼠乾雖看著嚇人，很多廣東人卻很愛吃。比較常見的吃法是與白米飯一起蒸熟，清蒸或是炒蒜薹、芹菜也是很經典的家常做法。
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) M6 z6 h" P4 P Z& \/ }
根據資料，內地民間部分地區有將老鼠肉製成臘味的傳統，稱為「臘山鼠」、「山老鼠臘」等。公仔箱論壇7 r% C6 [4 b8 Y1 R4 p- k
公仔箱論壇. L$ s. W: ]$ m& Y) a
內媒《上游新聞》去年曾報道，短片平台上有人發帖稱大量收購老鼠，還有飼養者宣傳自己養殖老鼠的經驗。從四川、廣西等地的收購者和飼養者獲悉，這些鼠類大多是野生捕捉，少部分為養殖，主要銷往沿海地區。專家：鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主

廣東省科學院動物研究所研究員劉全生提醒，在自然狀態下，野生動物中會有較大比例個體帶病存活。
5.39.217.77:8898! L9 J! A$ a; l- V+ f' }
劉全生解釋，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，即牠們帶病不發病，但傳給人畜後會發病，無論是捉於田間山林的鼠類還是各類家鼠，只要是食用野生動物都存在感染疾病或寄生蟲的風險。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)