標題:
[中式食譜]
黑椒牛仔骨炒烏冬
[打印本頁]
作者:
wellcometochess
時間:
2007-3-24 09:51 AM
標題:
黑椒牛仔骨炒烏冬
材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: ^ P9 N, D3 C
公仔箱論壇; W- f# I$ L6 O; E0 s. W; f( Q
調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
( o+ _" C; e9 J3 m' Q1 {( t
公仔箱論壇/ N9 _# E, A9 {: l
2 x$ v1 p; ~$ V& }3 h( f: B# D, W
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
" |3 l& F3 A6 u! [; r( V
公仔箱論壇/ X# g4 |( t, V0 x6 R9 S; ^) Q5 l
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
5.39.217.77:88982 d6 C f5 H* m& ?3 B
& H- J0 z+ Z, j# D# b5.39.217.77:8898
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 i d# V7 i2 ?! l. \2 _. j
tvb now,tvbnow,bttvb% _9 H' A1 n' Z. e/ g8 d3 [# S! y$ v
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
# P" O& {7 {5 g- H, k0 R3 X! Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 a5 R2 U- M. w- x6 {, W4 y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
5.39.217.77:88989 `) G4 Z7 }! q% s0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y S6 j6 H; F( k; t
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
公仔箱論壇5 G) K# ~5 }' D4 `9 m$ ^
; M% F4 o: T# _- e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
3 Z% ]- Z/ a' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A. r3 `5 s% E& z; [8 H公仔箱論壇
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
