標題:
[食肆地點]
Homeless開型格餐館
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-18 01:53 PM
標題:
Homeless開型格餐館
Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
% i0 F8 m+ a. P8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^; J8 S' z) v9 n$ R' b2 d3 j' \5.39.217.77:8898
餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
5.39.217.77:8898, B. S6 @! L% V9 X
3 C8 k) o! b7 o3 X$ ?1 j3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( B! }+ j& [( d/ N6 E8 d' e
; h! F5 R" W" g2 J, f8 d* M4 Y/ H5.39.217.77:8898
款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
1 c% `, O8 d' A
" w2 q$ B0 o) A% F0 M
細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" m7 |$ ~+ I' x6 D! H4 a
tvb now,tvbnow,bttvb/ O: w& ]/ D' A: T
tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 j( L6 U1 o8 V
拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
1 s" t6 C W8 @# J
$ o2 @& ?; i0 O% _. @5.39.217.77:8898
5 M" @9 s2 M3 w! g3 y! u
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
( l- S9 t3 u+ g6 A# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |9 }& A- e* H公仔箱論壇
+ Q* D) @' F+ ~" s" D7 ltvb now,tvbnow,bttvb
餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
3 _4 f& S# R4 a& q4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 Z7 E) e( g& l6 K
tvb now,tvbnow,bttvb, _0 `- B& ]% i# r# Y
海鮮湯$85
5.39.217.77:8898! `! |" E) ?) Z0 u' Q! {) P
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
% k/ Q* x( c' N7 }6 l
公仔箱論壇! X2 d" Z( p @* y: O' |* n
! n ^! B5 D8 Z$ j
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
) p& V, T9 N8 F+ ~' X4 Q& `
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 N8 A" l% r( b; \0 a* \5 y0 W% Q
公仔箱論壇 k3 I7 q9 \: @5 ]
% g8 V; p8 J! D: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
x) V' C" Z0 ?# c, Q& o公仔箱論壇
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
, L" g, r3 Z: l: B4 B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( P1 C+ P0 k2 O
7 o3 z6 ?' |- L+ S- W2 V' D
烤海蝦配三色莎莎$98
9 |& B% V8 f" ~7 O
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. ]: x3 m5 f* ]
" e! I, C% ^ Z! }8 Q% u! }. X
r* ?% W4 I* ]- c5 n9 a: N) Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ {$ Z, P" b! f% \
Basement Restaurant (上環歌賦街)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 R* `6 ?- Q
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
) b; r6 _7 H3 {! T( a公仔箱論壇
平均消費︰$400
. y+ i; p7 e0 ]) b( ^, L. f5.39.217.77:8898
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
5.39.217.77:8898& J g. w7 |4 A7 O T, h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 j( L6 U1 o8 V
tvb now,tvbnow,bttvb, _0 `- B& ]% i# r# Y
! n ^! B5 D8 Z$ j
