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標題: [中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-17 02:35 PM     標題: 帶子麪豉湯拉麪

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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵(斜切段)、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
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. ^  ^' l7 A. ]( N# C5.39.217.77:88981.燒熱鑊加 1片牛油,放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。& ~% S0 k0 T* B2 K
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2.鍋中加水及雞湯煮滾,加白麪豉攪溶,煮滾後放大葱,煮滾加鹽熄火。tvb now,tvbnow,bttvb- i# e1 ^! Q, s

' ]+ T7 M' R0 n/ o# P. C: S3.另燒熱一鍋水,加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內,淋上(2),然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。
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