標題:
[甜品]
Tiramisu意式芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-17 02:31 PM
標題:
Tiramisu意式芝士餅
. @8 g" ~+ ^# M9 i7 y+ m, r9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b2 Y) u5 S5 ^1 B- b( l3 O9 M
材料
6 b- {5 M( l, b. l+ M; z. Y
Mascapone芝士 400克、蛋黃 140克、糖 80克、魚膠片 11克、忌廉 140克、咖啡酒 10毫升、咖啡 10毫升、手指餅 2條、圓形蛋糕片 4片、朱古力粉適量
7 I3 y: m- @9 t1 m) `% B( J公仔箱論壇
% m* @# U- r, M* M+ I公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb! O, r2 Q2 {2 l; Q% ^
1.將魚膠片用凍水浸軟。
; |2 w& g ~7 f: U( |- ^& @
( e7 T0 n: _9 m8 C9 utvb now,tvbnow,bttvb
2.將忌廉打起。將蛋黃加糖坐熱水拌勻，離水後加芝士拌勻，再加魚膠片及忌廉拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& i8 W% E! M, x7 i
5.39.217.77:8898: }3 {: h( w R3 G6 T- \
3.咖啡酒及咖啡撈勻成咖啡液。將手指餅切粒後掃上咖啡液，圓形蛋糕片亦掃上咖啡液。
' F+ L! N* c, O3 s) q5 O' c/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898; T8 w! v/ U; P
4.將圓形蛋糕片放在模的底部，倒入半份（2），插入手指餅粒，待其稍為降至室溫，再倒入剩餘的（2），放入雪櫃雪一晚至凝固，取出後撒上朱古力粉，加裝飾即成。
: M0 q' }% Y |6 h k* Q' Z5 F/ a0 Y
( Z& B, @' o7 ^) y pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I5 }8 T/ L1 l, o: U7 g1 [& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b: b3 g2 s: _# ^) ?$ d
5.39.217.77:88988 N: Y) N, P7 }4 P* j
公仔箱論壇' A. d( x/ n$ [
# k% u5 a9 e: F. ]- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^8 e1 Y8 \3 ~; x1 h5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x3 m+ O# `- L' j6 X( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }4 p) K, I9 } M6 X7 vtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
2 H' v g+ a* B: J2 N2 l; }2 L5.39.217.77:8898
想手指餅粒藏於中央而不會浮於面，最好先倒半份漿，放上手指餅粒，放雪櫃雪一雪，半凝固時才倒入餘下的忌廉芝士。
1 x# ?% Q, ]- H4 c% F' x+ u
作者:
邪x
時間:
2009-7-17 10:13 PM
嘩﹗呢個我鍾意食呀，多謝版主分享，要搵多d女士網友黎支持下先得。加油﹗
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. @8 g" ~+ ^# M9 i7 y+ m, r9 A
5.39.217.77:88988 N: Y) N, P7 }4 P* j
