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標題: [甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕 [打印本頁]

作者: MagicAndy 時間: 2007-3-23 07:11 AM 標題: 幸福的味道-紅豆天使蛋糕

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L7 s3 j! E+ l7 D2 n2 O- W
1.5.39.217.77:88984 B6 S3 X* R# a  I" ~) x! I
蛋白........................................................... 6顆 5.39.217.77:8898$ ^% I$ m# i# b# C5 b
檸檬汁................................................. 12公克 5 d) m2 x7 F' r7 G6 \% k
鹽........................................................ 1/2小匙 2 P# j" y8 h8 r6 g& d  Q% e
細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. N8 ^) I0 Q) z
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 o1 }/ ^3 P& @* j% v7 e
低筋麵粉............................................. 70公克公仔箱論壇. A1 Z# d/ ^- F8 a1 p1 {
紅豆.......................................................... 40G公仔箱論壇$ U1 c" _6 M4 u
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5.39.217.77:8898; X, v' F1 K: C3 O% Y4 X
作法：
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇) H. H& c; P/ ^0 {' J
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。5.39.217.77:8898  i' k7 P% p' ~* P' d: w
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]

作者: vanvan21 時間: 2007-3-29 11:58 PM

want to eat

作者: hildaha 時間: 2007-3-30 02:20 AM

not too bad, give it a try.:-"

作者: gridiron_16 時間: 2007-3-30 06:26 AM

thx

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