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標題: [甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕 [打印本頁]

作者: MagicAndy    時間: 2007-3-23 07:11 AM     標題: 幸福的味道-紅豆天使蛋糕

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+ f" f- |8 k! ~tvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇' f% x9 R6 S; c% y
1.2 v" ]: p3 E% ?1 O
蛋白........................................................... 6顆
+ t+ p& v7 ^4 N9 |; d8 Z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁................................................. 12公克 5.39.217.77:88985 Q& V3 h0 k& `  e. `* u2 g. T
鹽........................................................ 1/2小匙
; ^& X( z3 o, \0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& z6 e  x' Q/ C  }  d1 b
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低筋麵粉............................................. 70公克公仔箱論壇3 A* ^0 ~" H* Q) T1 U
紅豆.......................................................... 40G
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7 F* b" D$ m9 l& }. [2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:( @0 A: `& t) ^
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 v& H. h2 s+ a+ [. _
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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. E1 g1 a4 L) s2 J, `! _/ Q3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。+ S. U, W7 Z, I: z6 s
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4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。+ k7 P8 M6 R4 A. Y% z( ~4 Y
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0 F  E6 n+ [6 \* Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
作者: vanvan21    時間: 2007-3-29 11:58 PM

want to eat
作者: hildaha    時間: 2007-3-30 02:20 AM

not too bad, give it a try.:-"
作者: gridiron_16    時間: 2007-3-30 06:26 AM

thx




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