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標題: 糖醋魚柳 [打印本頁]

作者: alexc28    時間: 2009-7-14 10:45 PM     標題: 糖醋魚柳

材料( m- U0 f. r  ~+ P/ z  B
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊],粟粉 上粉用  A" n( t$ Z' c+ `
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薑蓉 1 茶匙,薑絲 裝飾用
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醃料
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5 [. a1 E( l6 @4 J! ?tvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( }  T! Z1 Y

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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- @1 z# B8 w+ q! q. q

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* ]4 ?1 p0 V6 b0 Z2 Q鎮江香醋 2 湯匙,糖 2 湯匙公仔箱論壇/ |6 b7 ?6 D4 n, U- D: S- f( x2 j
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉,拌入芡汁煮至熱透,加入魚柳輕手炒勻後上碟,灑下薑絲。
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