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標題: 糖醋魚柳 [打印本頁]

作者: alexc28 時間: 2009-7-14 10:45 PM 標題: 糖醋魚柳

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 [# e# w' T8 [2 P, W7 y
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉上粉用tvb now,tvbnow,bttvb/ x% G! g- ]9 h6 `3 u
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薑蓉 1 茶匙，薑絲裝飾用

醃料 tvb now,tvbnow,bttvb- U8 d W# T, z. M" K
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蒸魚豉油 1 茶匙

芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. y; x, q/ M: q

蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙: D. H0 u% a$ t# C1 H

鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙5.39.217.77:8898( K2 a; H1 r# ?/ J" r
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 % b- X# G- l0 A( I

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