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標題: [健康資訊] 維他命怎麼吃》吃多或吃錯良藥變毒藥 [打印本頁]

作者: kyo823 時間: 2009-7-14 10:58 AM 標題: 維他命怎麼吃》吃多或吃錯良藥變毒藥

本帖最後由 kyo823 於 2009-7-14 11:22 AM 編輯 5.39.217.77:8898' S# a  J; @. L5 k/ r
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維他命K 心臟病患當心
「維他命K是所有維他命裡，攝取時要較小心的。」馬偕醫院營養組課長趙強說，維他命K形同凝血因子，會抵消心臟科常用的抗凝血藥物阿斯匹靈的藥效。
趙強說，如果心臟病患服用綜合維他命，一定要看清楚維他命K含量，並詢問醫師，能否服用。! f7 t0 m3 Y! I# P: @
維他命E 不要過分迷信
維他命E，常被當成預防或治療心臟病的補充劑，但真的如此嗎？6 O. e' J1 p" u5 x+ ]
2005年美國哈佛大學的學者曾在「美國醫學協會期刊」發表報告指出，補充維他命E無法降低心血管疾病及癌症死亡率。
加拿大的研究也針對近7,000名男性及近2,500名女性進行研究評估，結果顯示補充維他命E，對降低心血管疾病，沒有明顯效果。5.39.217.77:8898. c/ _6 f1 `4 S$ i4 g- t! V. U. P6 |
趙強認為，維他命E及C，向來被視為抗氧化劑，但抗氧化劑的來源也包括了兒茶素、茄紅素或柑橘類（含類黃酮），「不必只迷信維他命E或C，且高劑量的維他命E，可能改變免疫功能，反而變成有害的助氧化劑。」
此外，天然食物中的核果類和植物油，也富含維他命E，是否需額外補充？專家也打一個問號。
維他命C 過量會拉肚子5.39.217.77:8898& H* w. F" K! o% Y& F' t5 z
覺得快感冒了，很多人會趕緊喝檸檬汁，或吞一顆維他命C。在專業營養觀點，維他命C一天不可超過2,000毫克，否則比較敏感的人，可能會拉肚子。
維他命A 吃多有損骨質
另外，維他命A過量也可能產生毒性，孕婦吃太多，可能導致畸胎，一般人則可能降低骨質密度。tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 r& r+ F9 B# N/ d( L# i9 J
副作用多樣失眠皮膚癢
趙強看到病人補充維他命後的身體反應，差異頗大。「有人睡不著，有人反而想睡覺，有人皮膚癢。」睡不著，可能是過度作用；想睡覺，代表營養真的不足，提醒你該休息了；皮膚癢也許是免疫反應。tvb now,tvbnow,bttvb" O$ b% F  j& U7 y
趙強建議，不妨調整維他命的劑量，另外可多喝水及多運動，來幫助維他命做更有效的吸收。
尿液變黃綠身體沒吸收？公仔箱論壇' \% p: f4 f9 I/ P6 Z1 ^
「醫師說，如果你吃了維他命以後，尿液變黃或變綠，代表身體吸收有限，都排出來了。」這是40多歲的上班族陳小姐的經驗，醫師的話讓她覺得維他命可能白吃了。tvb now,tvbnow,bttvb5 l& n5 a: {. q; d* H, X
「從尿液顏色看維他命有否吸收，未必完全正確。」趙強指出，會使尿液變黃或變綠，主要是維他命B2裡的核黃素，其他水溶性和脂溶性維他命，還是有可能留在體內被吸收，只是身體吸收合成維他命的效率，比吸收天然食物維他命低。3 D9 s+ T- g  B# o
服用時間久效力會減弱tvb now,tvbnow,bttvb" Y" a4 f2 ]0 t/ C) A7 h
「維他命是救急不救窮。」趙強提醒，維他命和安眠藥類似，服用都不宜超過兩周，吃的時間久，不僅效力可能縮短，甚至會產生不吃以後會更疲勞的情形，就像有人停用安眠藥後，不吃藥就睡不著的副作用一樣。公仔箱論壇0 I0 V+ R7 n# U7 o4 i# o
專家建議單方維他命，易與其他藥物或天然食物來源互相影響，最好別自行服用，選擇綜合維他命，簡單且風險相對較低。

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