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標題: [甜品] 藍莓班戟 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-13 01:39 PM     標題: 藍莓班戟


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' S& ?5 S6 v/ p# Q$ W. @公仔箱論壇材料
8 o. H0 V$ X4 O/ I# n1 t2 g5.39.217.77:8898班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙
0 G. \4 ^+ k, f9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 Y& w) l( u  d% B, E: A
做法
2 s  [3 @1 K* _! Q1.將藍莓放碗內壓爛。% x+ T# H7 Y" K: b/ ]

0 q  A7 G8 @/ V# e% r% }% C8 O公仔箱論壇2.然後在大碗內加入班戟粉及水,拂勻成班戟漿,然後加入已壓爛的藍莓,混合成班戟漿。
& q' w- H' G* w, q* w  A- B& L0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ |5 H( Z: e) J" Y- Z
3.中火燒熱熊仔易潔鑊,加溶牛油啷勻整個鑊,把多餘的牛油抹掉,然後倒入一湯殼的班戟漿,當煎至表面出現大氣泡時,就可以反轉煎另一面,煎至兩面金黃,盛起上碟。
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( t8 R9 H2 b+ u# ~公仔箱論壇4.然後撒上糖霜,用藍莓做裝飾,淋上糖漿即成。
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) b' U! @7 w* b$ R# t5.39.217.77:8898貼士4 m0 V. H" }2 g; x( W9 \4 g
壓爛了的藍莓本身有水份,所以水的份量要視乎果汁多少而加減。
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