標題: [食肆地點] 直送六本木山至潮鐵板飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-10 01:56 PM     標題: 直送六本木山至潮鐵板飯

東京六本木山是潮人必去之地，美術館、型格家品店、摩登茶房和咖啡店林立。
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其中一間「六本木茶房」最近以特許經營的方式進駐銅鑼灣。香港店設計跟足日本總店，以木為主，配上水晶燈和紅色主調，型格搶眼。
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供應的食物多得很，飯拉麵烏冬小吃甜品兼備，其中以招牌菜鐵板燒飯最有噱頭，有九款不同口味供選擇，包括霜降和牛、鰻魚、牛舌和帶子等。所謂鐵板燒飯，即在300℃的高溫鐵板上，放上飯和配料。侍應端來後，由客人加照燒汁、咖喱汁或鰻魚汁等，接着再將配料和飯拌勻，變成鐵板炒飯。倒下醬汁，鐵板即時冒煙、吱吱作響，香味四射。
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飯粒入口熱燙，粒粒珍珠飯飽滿圓潤，還有些香脆飯焦。
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/ d8 Q% [  T$ a  t9 k* E4 d5.39.217.77:8898其他拉麵烏冬和小吃，水準一般。超水準是咖喱吉列豬扒飯和甜品。豬扒飯用上鹿兒島豚肉，香脆而肉汁豐富，水準拍得住專門店，且只售$88，抵。甜品如日式 Gelato由前木田園老闆的雪糕工場製造，軟滑到不得了，值得一試。
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3 D* T' Q/ \2 F六本木茶房 (銅鑼灣翡翠明珠廣場)
; I# C0 u7 E: a& |7 {  i" t營業時間︰星期日至四 11:30am-11:30pm,星期五至六 11:30am-12mn公仔箱論壇; e3 U  M0 L/ l- c: p# Z, F1 O
平均消費︰$120公仔箱論壇) [2 Q2 U5 @" \: q( {
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9 B/ K+ d1 I& [tvb now,tvbnow,bttvb霜降牛肉鐵板燒飯$78.8
+ m; ~% s7 w* ~8 R! S0 q! h2 x吃時將牛肉、燒汁和飯拌勻，聲、色、味俱全。還有些脆卜卜的飯焦呢！  X& d; C: B2 k" k' l

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明太子冷烏冬$72.8
8 i: q' e1 r3 L5 c# n7 M: t讚岐烏冬不過不失，勝在醬汁味道調得不錯，酸咪咪，很開胃。5.39.217.77:88982 Y3 v6 O% E4 d
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5 o  v' i1 V/ Y海鹽焦糖雪糕$32.8
! m4 \- K: f  k; C5.39.217.77:8898香濃綿滑，帶黏力。鹽味伴上焦糖的甜香，鹹和甜原來可以很夾。公仔箱論壇+ _# Q, G$ B* a4 E3 u8 k

5 P2 S, m5 [: Y" I5 ^tvb now,tvbnow,bttvb咖喱吉列鹿兒島豚肉$88.85.39.217.77:8898. U) z' e( O) x8 ], y" m4 x
豬扒外脆內嫩，肉汁豐富。配上咖喱和沙律菜，水準和價格都超班。5.39.217.77:88984 Z! |% }+ j; A9 H$ x

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侍應拌出熱辣辣的鐵板飯，鐵板外圍上紙圈，提醒客人小心燙傷。5.39.217.77:8898* K3 f1 g4 b) j3 g, f6 A4 `

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' ?% q8 k- P. Q, U' |]設計似足日本店，摩登有型。公仔箱論壇/ a& w+ W# ^1 I& C* y# e

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